Почему у яйца один конец острее другого? Почему нет симметрии?

Это сделано для того, чтобы яйцо легче было снести.
Когда оно проходит через клоаку, то идет тупым концом вперед и поперечное сечение все время уменьшается, создавая дополнительное усилие.

Причины следует искать в эволюции пернатых: яйца в форме шара или правильного эллипсоида могут легко выкатиться из гнезда, в то время как асимметричные движутся по спиралевидной траектории и менее подвержены этой опасности.

Оологи (специалисты, изучающие птичьи яйца) давно заметили, что у пернатых, гнездящихся на деревьях или в скалах, асимметрия яиц выражена сильнее: возникшие в ходе эволюции генетические мутации, обеспечившие эту особенность, повысили выживаемость видов, поэтому постепенно они стали доминантным наследственным признаком. Птицы, выводящие потомство в ямках и норах, откладывают яйца почти идеально сферической формы — им подобные ухищрения ни к чему.

По мнению учёных, неправильная форма яиц также позволяет им располагаться в гнезде плотнее друг к другу и таким образом лучше сохранять тепло, помимо этого «заострённые» яйца облегчают процесс родов у птиц — суженная часть быстрее выходит из клоаки (конечная часть задней кишки) и снижает риск растяжения мышц.

И часто ты их сносишь из своей клоаки ?

Так удобнее его нести

В чреве курицы яйцо имеет не такой вид. Но в ходе выхода из клоаки оно приобретает обычный вид благодаря сильному сужению мускулов около выходного отверстия. Я так думаю.

для правильного развития зародыша

У цмплять ноги снизу, бошка сверзу, иначе бы рождались колобки

чтоб далеко не укатилось.

Думаю - наследие динозавров.
... чтобы на солнце не перегрелось, воздушная прослойка должна быть широкой. ..как зонтик

для того чтобы яйцо из гнезда не укатывалось, например с обрыва, яйцо с разными концами далеко не укатится

Потому что натяжение при формировании скорлупы закреплено в один конец.

есть осевая симметрия

ну почему же нет? Не там ищите

Ученые поняли, от чего зависит форма птичьих яиц. Выяснилось, что их форма зависит от одного параметра — способности к длительному, эффективному полету. Яйца различных видов птиц различаются по весу, окраске, форме и степени симметрии. Однако большинство их имеют овальную, слегка вытянутую форму с одним более тупым и другим — более острым концом.
Колибри высиживают эллиптические яйца, совы — круглые, а ржанки — каплевидные, заостренные с одного конца. Причина, по которой яйца птиц имеют разную форму, интересовала ученых с давних времен. Согласно одному из традиционных объяснений, вытянутая форма яиц может мешать им скатываться из гнезд и позволяет проще проходить через клоак.

человек рождается головой вперед, а если задом вперед, то это уже проблема.
так и с яйцом.

Так Бог задумал чтоб сходу отличать своих агнцов от искусственно созданных сатаной казлищ

Чтобы катилось по кругу