Объясните, что значит органическое серебро? Для меня серебро - металл, как монета. Но она же неорганическая.

Так называют цитрат серебра - соединение серебра с лимонной кислотой. Лимонная кислота это органика, отсюда и название.

Ну, например, органические соединения серебра м. б. так кто-то называет.

да никто точно не знает. словосочетание модное.

вот, например:
So, what exactly is Organic Silver? Organic Silver is "the purest form of silver without added alloys." Just in case you dozed off during your high school chemistry class, alloys are substances composed of two or more metals, rather than just one metal. This is where the term "Organic Silver" stems from - silver without any additives.
http://www.sixthavenuejewelers.com/blog/2015/8/25/what-is-organic-silver

или вот:
"Органическое серебро", оказывается, в нашей современной реальности, это все лишь исконный способ изготовления серебряных украшений, где в составе, как оно и положено, только Серебро 999 пробы - 92.5% и медь - 7.5%. Обычная 925 проба, и только.
А все дело видимо в том, что следуя новому тренду и моде на все органическое, будь то еда, косметика и прочее, некоторые компании решили придумать также органическое серебро.
Теперь получается, что на языке маркетинга, все кто производят свои украшения как и раньше, как делали наши предки, используют "органическое серебро".
Банальный маркетинг.
https://www.livemaster.ru/topic/2820085-organicheskoe-serebro-mif-ili-realnost

короче, шляпа.

может, только из рудника, не обработанное

очередная лапша на уши. пока живут на свете дураки...
http://www.nanosvit.com/silver-citrate-organic-silver-buy-kyiv

так говорят об атомах серебра, входящих в состав органических соединений.

органическое серебро - это вымысел недоучек