Два объекта летят навстречу друг другу со скоростью близкой к скорости света...

Нет. Скорость течения времени зависит не от направления полета, а от УСКОРЕНИЙ, которые объекту пришлось пережить для набора скорости. Когда ты летишь от Земли (в любом направлении) - замедляется твое время, а не время Земли. Потому что ускорялся ты, а не она.
Если две ракеты летят навстречу друг другу, и при этом ОБЕ прикладывали силу для своего разгона и выдерживали одинаковые ускорения - то и время на обоих кораблях будет течь одинаково. Другое дело, что у тебя нет никакой физической возможности реально сравнить и сопоставить показания часов - потому что все виды связи ТОЖЕ не превышают световой скорости.

Для каждого из них другой летит к нему с досветовой скоростью. Это для внешнего наблюдателя скорость их сближения больше световой.

.

При релятивистских скоростях не просто сложение скоростей идёт, там чуть другая формула.

Теория относительности создана для абсолютно пустого пространства, где нет никакой среды нахождения. Т. е. математически она верна, но верна она потому, что "работает" только в абсолютной пустоте. Поэтому параллельно с этой теорией, чтобы она более ли менее казалась правдоподобной, из научных дисциплин пытаются исключить среду нахождения процесса. Из физики среду движения электромагнитных волн, т. е. пытаются Вас убедить, что волны моря возможны без среды их движения - самого моря... но в реальности мы знаем, что вокруг проводника не образуется каких то новых полей, но лишь преобразуется существующее всегда -магнитное поле земли в вихревое электромагнитное состояние.... или например из биологии пытаются убрать внешнюю среду как фактор эволюции... пытаются Вас убедить, что внешняя среда никак не влияет на формирование биологических объектов, но влияют какие то там "мутации", "дрейфы генов" и прочая не значительная лабуда.... Из химии делают попытку убрать элементы эфира X и Y, которые сам Д. И. Менделеев поместил в начало своей таблицы, подчеркнув тем самым факт того, что все элементы его таблицы являются модификациями этих двух первородных элементов эфира... Закон всемирного, так сказать тяготения, также "работает" только для абсолютной пустоты. Сила притяжения между двумя металлическими шарами на воздухе будет отличаться от силы притяжения этих же шаров помещенных в воду. Так как масса и вес это два разных названия одной и той же величины, то поместив шары в воду их масса, а значит и вес уменьшатся в три раза. Но стоит внести среду нахождения процесса, так все формулы сразу рассыпаются. Именно поэтому с 1961 года на Венеру было послано 45 спутников, 20 из которых пропали без вести, а 20 получили "гравитационный разгон", потому что по формулам де, вроде как все было верно, а на практике не учитывали среду, заполняющую все пространство - эфир.

Там надо складывать скорости с преобразованием Лоренца. (v1+v2)/(1+v1*v2/c^2) - кажется так.

Относительная скорость может быть больше скорости света.
Время не течёт вспять. Просто, свет, который дойдёт до нас, был испущен в прошлом, по отношению к времени приёма.

в точных науках не используют туманные фразы, а детально описывают что и как измеряется.
--
прочим лучше не думать о том, что они плохо знают