Насколько реалистичен сюжет (см. ниже)?

С точки зрения физики сработает. Почему нет. Причём легче они воздуха или нет, не имеет значения. Взрыв принудительно растворит равномерно в воздушном пространстве. С точки зрения биологии дозировка должна быть, яд он является ядом, потому что вступает в хим. реакцию с молекулами клеток и причиняет вред клетка, если клеток много, а яда мало, то яд прореагирует с небольшим количеством ткани и всё.

Прочти книгу "Анатомия истории" Джона Труби, чтобы нормальные сюжеты писать.

Если там такой ядовитый газ (уровня БОВ), что в количестве нескольких литров на открытом воздухе представляет смертельную опасность, то покупатели будут начинать травиться еще в очереди за шариком. Оболочка шарика постепенно спускает, а надувание шаров будет приводить к утечкам газа при снятии с редуктора баллона. Даже если сам маньяк надежно защищен, ситуация станет очень подозрительной.

Сюжет, описанный вами, имеет некоторые элементы реализма, но также включает некоторые нереалистичные аспекты.

По сути, ядовитый газ может быть использован в качестве оружия для причинения вреда людям. Однако, заполнять им воздушные шарики и продавать их на празднике не является самым эффективным или распространенным способом проведения таких атак. Воздушные шарики могут быть довольно непредсказуемыми в поведении, особенно на открытом воздухе, и это может затруднить контроль над тем, кто будет отравлен.

Кроме того, продажа ядовитых воздушных шариков на публичном мероприятии потенциально вызовет массовую панику и привлечет внимание к деятельности маньяка. Обычно террористические действия и массовые атаки требуют планирования и выполнения с целью максимизации вреда или эффекта, но продажа ядовитых воздушных шариков на празднике не является тактикой, которая обычно используется в реальных ситуациях.

В заключение, сюжет может показаться немного фантастическим и нереалистичным в своей текущей форме. Однако, если вы хотите создать более реалистичную и напряженную историю, вам следует обратиться к другим методам или сценариям для проведения террористических атак или маньяческих действий, которые лучше соответствуют реальным возможностям и мотивациям таких лиц.

Их чего заносить на праздник будут как арбузы?

Я бы закрутил сюжет иначе. Шарики-то он продает и газ там действительно ядовитый. Но умирают от него не сразу, а через 2 - 3 дня для красочности в жутких мучениях. И конечно, надо хорошенько проработать специфическую мотивацию маньяка, почему он избрал именно такой способ массового убийства.

а он сам не помрет а у людей не будет сомнения о покупке шарика у человека в противогазе