почему машина глохнет на ходу

Потому

Потому что она сломалась.

Это совершенно правдивый ответ.

порвана диафрагма вакуумного усилителя,
отсутствуют заглушки на воздуховоде и много другого

Есть всего две причины по которым глохнет двигатель, это -
- отсутствие или неточный состав газовой смеси в цилиндрах,
- отсутствие искры зажигания в нужный момент рабочего хода поршня в цилиндре (или малая компрессия в дизеле)
Причины всего две, но какая из них приводит к остановке определит только опытный мужчина, лучше мастер СТО.
Вот мой стишок на эту тему -

Женщина за рулём.

Я за рулём,
Рука моя тверда,
Не в первый раз одна веду машину.
Со стороны не скажешь никогда,
Кто? Женщина ведёт или мужчина.
Гудит мотор,
Мигают фонари,
Я не гоню, мне рано в крематорий.
Пусть обгоняют! Всё огнём гори!
Я не любительница всяческих историй.
Моя машина
Смотрится вполне.
Пусть не «Мустанг» , но бегает прилично.
И цвет, и вид, всё в ней приятно мне,
И я сама в ней выгляжу отлично!
Пусть говорят,
Что баба за рулём.
Примета – дрянь! Насмешка над природой!
Мы на приметы свысока плюём.
Смеёмся над мужской, заносчивой породой!
Но! Что за стук?
И вдруг заглох мотор!! !
За ручки дёргаю, но результат ничтожный!
Зачем вела я этот глупый спор?
Без мужика, как видно, всё же сложно!

бензанасос плоьа работает,
филтры надо менят