Каким образом оформить запись в дубликате трудовой?

если сотрудник хочет восстановить свою утраченную книжку, то ему нужно обращаться на последнее место работы, то есть к прежнему работодателю.
хотя самый простой вариант - у нового работодателя завести новую трудовую, а с предыдущих мест работы собрать справки о стаже работы в данных организациях (они вам пригодятся при оформлении пенсии, например, и для подтверждения стажа) .
если все таки вы оформляете дубликат - то если учреждение, предприятие или организация реорганизовано, то записи о работе носятся правопреемником, или вышестоящей организацией, которой было подчинено реорганизованное юридическое лицо при наличии архивных документов.
т. о. , после указания на титульном листе сведений о работнике, лицо, ответственное за выдачу трудовых книжек, подписывает титульный лист и проставляет печать организации. Поскольку организация, являющаяся для работника последним местом работы, изменила свое наименование и, соответственно, печать, то на титульном листе проставляется оттиск новой печати организации.
. В графе 3 «Сведения о работе» необходимо указать то наименование организации, которое существовало в момент приема работника на работу, например: Общество с ограниченной ответственностью «хххх» (ООО «ххх») .
После записи о расторжении трудового договора из данной организации приводятся сведения об изменении наименования организации по правилам, например: Общество с ограниченной ответственностью «ххх» (ООО «хххх» ) 15.12.2009 переименовано в Общество с ограниченной ответственностью «яяя-ххххх» (ООО «яяя-хххх) .
Далее все произведенные записи заверяются подписью работника, подписью лица, ответственного за ведение трудовых книжек, и печатью организации.