почему в русском языке германцев называют немцами?

Праславянское слово *němьсь «чужестранец» образовано от *němъ «немой, неспособный говорить на понятном языке». В более широком смысле слово обозначало всех иностранцев, говорящих «непонятно», в том числе и другие германские народы: шведов, датчан и другие. Такая трактовка встречается в новгородских летописях, где норвежцы назывались «каинскими немцами». В актах археографической экспедиции за 1588 год этноним «немец» распространяется на англичан, шотландцев, брабантцев, венецианцев, голландцев, пруссов и другие народы Европы [17]. Корень используется во многих славянских языках для обозначения государства немцев, названия их народа и языка: немец/немски — в болгарском, німецька/нiмець — в украинском, nemecký/nemčina — в словацком, и т. д. Одна из теорий происхождения такого названия указывает на германское племя неметов [18].

в польском языке тоже. От старо-славянского, всех иностранцев называли немцами ( "не мувит", "не мовит", немый т. е. не говорит)
в украинском языке и сейчас Германия = Неметчина

Кто Вам сказал такую чушь? В русском языке германцев (представителей германских племен, с которыми воевала Римская империя) называют германцами.

Немые так называли всех иноземцев, но закрепилось только за германцами. В противоположенного - словяне понимающие слово. Славяне это новая искажённая транскрипция.

По-моему, не ошибусь, если скажу, что все (точнее, почти все) народы никогда не называют соседей так, как те сами себя называют.
Вот ты думаешь, что в Чечне живут чеченцы? Ты ошибаешься, там живут нохчи.
Ты думаешь, что в Якутии живут якуты? Ошибаешься, там живут саха.
Ты думаешь, в Германии живут немцы? Ошибаешься, там живут дойчи.
Ты думаешь, в Финляндии живут финны? Ошибаешься, там живут суоми.
И так далее.

Все славяне называют немцев немцами. Русские взяли это слово от поляков.

это их родина. как русский в России, так в германии немцы

Слово немцы использовали ещё во времена ВОВ, оно и сейчас сохранилось.