Подскажите рецепт не сложного в приготовлении и не дорогого блюда, и вкусного.

Панировочные сухари (фр. paner — посыпать хлебной крошкой) — крошка из сухого белого хлеба, используется для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей (например, цветной капусты) . Также обжаренными в сливочном масле панировочными сухарями, к примеру, посыпается тесто под начинку при приготовлении штруделя. Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно, используя подсушенный и измельчённый хлеб. В продаже также имеются готовые панировочные сухари.

Использовать панировочные сухари необходимо осторожно и только в тех блюдах, где это прямо предписано рецептом блюда, как например, цветной капусты или некоторых видах ромштексов, в силу того что сухари по своим характеристикам не отвечают требованиям к панировке: не обеспечивают полное и герметичное покрытие продукта и склонны к подгоранию.

По умолчанию следует использовать другие виды панировки, например, различные виды муки: рисовую, пшеничную, кукурузную и проиие, а также их смеси.

Ну, это, конечно на любителя

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА СЮРПРИЗ

1 кг филе рыбы,
3-4 яйца,
3 луковицы,
100 г сметаны,
растительное (лучше рафинированное) масло для жарки,
соль, перец.

Рыбу промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон.
Лук порезать кубиками и тоже обжарить до золотистой корочки и выложить к рыбе, перемешать и залить сметаной, протушить на слабом огне 3-5 минут.
Белки яиц отделить от желтков, взбить белки и желтки по отдельности.
Залить белковой пеной рыбу с луком, сверху полить взбитыми желтками, посолить.
Поставить рыбу в духовку и запекать до образования румяной корочки и до готовности яиц.

Фаршированные куриные окорочка с пивом и черносливом

5 небольших куриных окорочков (около 1,3 кг)
3 ломтика черствого батона без корки
3 зубка чеснока
соль по вкусу (~ 1,25 ч. л. )
черный перец, молотый лавровый лист и кориандр
около 200 мл светлого пива
4-5 шт. черносливин (замочить в кипятке)

С окорочков снимаем шкурку, как перчатку, с помощью маленького ножа. Это совсем не сложно. Часть суставной косточки, к-рая торчит из окорочка, оставляем, а остальное отрубаем (я это делала с помощью ножа и мясного молотка) . Должна остаться видимость целого окорочка с косточкой . Мясо обрезаем с костей (оставшиеся кости с останками мяса заливаем небольшим кол-вом водички и варим бульончик, который потом используем по-назначению ). Ломтики батона замачиваем в ~ 100 мл пива.
На мясорубке перемалываем мясо, размоченный хлеб, добавляем соль, приправы, мелко нарезанный чернослив, раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, вливаем еще немного пива, сколько "возьмет". Теперь напихиваем шкурки окорочков (не очень плотно, не пытайтесь засунуть туда весь фарш!) , подворачиваем шкурку в месте разреза так, чтобы полностью закрыть фарш. Все. Теперь выкладываем их на смазанный растительным маслом противень (или подходящую по размерам форму для запеканок) , сверху тоже слегка смазываем маслом и ставим в горячую духовку (около 225*С) . Запекаем до румяной корчки.

Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО! Пиво придает мясу необыкновенную мягкость .
Если вы не любите чернослива, можно обойтись без него, а добавить, скажем, немного обжаренных с луком шампиньонов.
Можно жарить и на сковороде под крышкой.

Оставшийся фарш назавтра можно в виде ма-а-аленьких шариков обжарить в большом количестве кипящего жира Шоколадный торт (без муки)

1 плитка горького шоколада (можно и 2, будет очень шоколадно)
150-200 г грецких орехов
150-200 г миндаля (я брала фундук)
125 г размягчённого сливочного масла
120 г сахара
6 яиц

Духовку разогреть до 180градусов

Шоколад поломать на куски, измельчить с орехами в блендере в среднюю крошку (не в пыль) .
Сахар растереть с маслом до состояния светлого крема.
Желтки отделить от белков.
Вмешать по одному желтки в сахарно-масляную массу, добавить орехи с шоколадом.
Белки взбить в крепкую пену, аккуратно соединить с основной массой. Желательно усердно не перемешивать.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, выпекать 40-45 минут до готовности.

Можно часть шоколада (из второй плитки) поломать на маленькие кусочки и вдавить их в тесто перед постановкой в духовку. Если подавать торт тёплым, шоколад будет вытекать.

Очень просто и очень вкусно.

Приятного аппетита!

картошка жаренная. Салат: зеленую фасоль отварить, положить в салатник. Пожарить омлет, нарезать лапшой и тоже выложить в салатник, добавить майонез и кари.
Если уж совсем ничего не умеете готовить. то попробуйте пожарить магазинные пельмени. На сковородке разогреть растительное масло, выложить сырые пельмени на сковородку, огонь сразу сократите и обжарте с двух сторон. Есть можно со сметаной или майонезом

мне нравится
"картофель в микроволновке"
молодой и не очень крупный картофель хорошо помыть, положить в обычный пакет насыпать туда соли, и специй по вкусу (кот нравятся, я добавляю кари, перец, соль) завязать пакет и в микроволновку на семь минут. И все!

М.. . Можно курицу как в ростиксе - замачиваешь в соленой воде кусочки курицы примерно на полчаса (тогда будет сочная, даже грудка) > в отдельной посуде смешиваешь муку со специями (я например беру приправу для курицы, тогда цвет вкуснее у корочки получается) > так же в отдельную посуду разбиваешь яйцо > сливаешь курицу, можно обсушить салфеткой > макаешь в яйцо > в муку > в яйцо > в муку > и в раскаленное масло.. .
Только есть надо сразу, пока корочка хрустит)

Можно еще мясо приготовить, практически по-французски, только я делаю немного иначе - режешь мясо меленькими кусочками > отдельно режешь лук кружочками > берешь противень, смазываешь маслом > выкладываешь слой лука, солишь > мясо ровным слоем сверху > мажешь майонезом, можно еще соль, приправы > в духовку, хорошо с вареной картошечкой: )

Ну и еще, ёжики, только сегодня делала: рис, мясной фарш, лук: рис (я брала уже готовый) смешиваешь с фаршем > отдельно немного обжариваешь лук > складываешь его в ту же массу, тщательно перемешиваешь > лепишь шарики > берешь кастрюльку, наливаешь чуть подсолнечного масла, чтоб покрыть дно > кладешь туда шарики на дно > ставишь на плиту > заливаешь водой. Как увидишь, что собирается закипать - убавляй огонь, чтоб и закипало и кипело медленно, а то развалятся: ) варятся в зависимости от размера, но будет понятно когда они готовы я думаю) я на глаз определяю)

Вот, рада если помогла, приятного аппетита!)

nttp//gotovim-doma.ru зайди, интересный сайт много полезного

Возьми несколько бананов, порежь их и полей по вкусу вишнёвым вареньем!! ! Всё!!!