Из чего делают фарш для пельменей?

Из мяса, сала и чеснока.

Классический: свинина пополам с говядиной плюс лук, перец молотый, соль

если дома - то лучше всего говядина+свинина+ лук+ соль+специи. Если фабричные - то дешевый куриный фарш, соя, лук и вкусовые добавки. (это в лучшем случае)

мясо (может состоять из разных видов мяса (свинина, говядина, баранина) и в разных соотношениях) ,
лук, соль, перец

Как и ливерную колбасу ...ухо горло но сиськи письки хвост

из чего угодно, только не из мяса)))

из мяса

субпродукты + соевый белок

Если в настоящих пельменях то из мяса ( свинина, говядина) А если муть то из того что остаётся на костях у тех животных чье мясо пошло в рестораны или еще куда то.

в магазинных-- отжим из голов, лап, и прочей гадости. передачу видела, ужас. больше пельмени ни-ни

Дома - из мяса, в основном свинины или говядины. Возможно использование баранины или лошади.
В столовой, ресторане, кафе, Мак-Дональдсе и прочих заведениях - из чего угодно, начиная от хлеба и заканчивая собачатиной, кошатиной или крысятиной.. .
Ну специи - как обычно, по вкусу....

iz miasa- 0,5kg sveninu i 0,5kg goviadenu.

Ты, я и все нормальные люди, делают фарш из фарша, то есть из.. .
Для приготовления пельменей Вам потребуются:

для теста:

* пшеничная мука -1.5 стакана
* яйцо -1 шт.
* соль - 1/2 ч. л.
* вода -1/2 стакана

для фарша:

* говядина - 200 г
* свинина (или баранина) - 250 г
* лук репчатый - 40 г
* соль - 9 г
* перец - 0.2 г
* сахар - 0.5 г

вода -4/5 стакана:

* яйцо для смазки - 1 шт.
* сметана - 1/4 стакана.

Вначале нужно замешать тесто. Для этого смешиваем воду с яйцами и солью, что бы получилась однородная масса. Насыпаем муку горкой на стол и делаем в середине углубление, в которое и наливаем воду с яйцами и солью. Жидкость добавляется из расчета 2 стакана жидкости на килограмм муки. Замешиваем однородное тесто, причем для лучшей раскатки нужно дать ему полежать 20-30 минут, тогда клейковина разбухнет и раскатываться оно будет значительно лучше.

Раскатываем тесто узкой тонкой полоской и смазываем яйцом по всей длине. Затем кладем по ложке фарша на расстоянии 5-6 см друг от друга. Стаканом делаем кружки теста вокруг кусочков фарша, затем тесто складываем пополам и защипываем кончики.

Для приготовления фарша говядину и свинину или баранину нарезать на куски и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В фарш добавить сахар, соль, перец и воду чуть меньше стакана, а также пропущенный через мясорубку лук и все перемешать. Пельмени варить в большом количестве слегка подсоленной воде (на 1 кг пельменей 4 л воды, 40 г соли) при слабом кипении 8 - 10 минут.

Есть сибирские пельмени, можно поливая их острым соусом, либо просто со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Ну аа покупаем мы пельмени из наших Барсиков, Мурок, и Пушков.... ну ты понял)

Если ты любишь пельмени, то лучше не знать))) ) а то потом просто не сможешь даже на них смотреть!

мы делаем из свинины пополам с говядиной

Магазинный фарш скорее всего полон сои, крахмала и прочей ерунды. А домашний- каждая хозяйка по-своему делает, можно класть рыбу нежирных пород+свинину, лук, специи, хлеб, вымоченный в молоке или свинину+ говядину, баранину с таким же набором- лук, специи.

Свинина+ говядина 50 на 50

берёшь говядину - режешь кусочками и через мясорубку вместе с 2-мя картофелинами, 1 луковицей крупной) солишь и перчишь! в стакане холоной воды замачиваешь мякоть белого хлеба или батона ( сколько поместится в стакан) перемешиваешь и вливаешь в фарш) теперь весь фарш мешаешь- вот и всё

Из кошек

из сои

Из мяса делают фарш для пельменей!!!!

из чугунных труб, отслуживших свое

Фарш наполовину говядина и свинина, Яйцо. соль. перец. И ОБЯЗАТЕЛЬНО МОЛОКО! Тогда пельмени будут сочные и вкусные! "

Из фарша для пельменей:))

из свинины и говядины

из кошек? ты чего? Из собак

Из свинины и говядины!!