Прочее кулинарное
Нашла картошку!!! Ура! Что готовить теперь не знаю! ((
Есть яйца, хлеб, помилоры... И КАРТОШКА! =)что такого придумать интересного?? щас скоро брат пидёт с друзьями а я ещё не начала даже готовить!!!! помогите!!!!
1) Приготовь брускетту. Подрумянить хлеб на сковороде (если есть гриль, то на нем) с двух сторон. Натереть чесноком, сбрызнуть маслом. Выложить порезаные помидоры на горячий хлеб.
2) Салат можно приготовить. Подсохший хлеб ( или свежий подсушить на сковородке) наломать удобными для еды кусочками. Лук нарезать полукольцами, помидоры кусочками, оливки очистить от косточек, всё выложить на хлебные кусочки. Растереть в ступке чёрный перец, чеснок и соль, смешать с маслом и уксусом. Полить салат заправкой (если надо, добавить ещё масла) , хорошо перемешать, дать постоять полчаса.
3) Гренки. Взбить хорошо яйца с солью. Нарезать хлеб, обмакнуть в яйца и обжарить на масле.
4) Хлебное мороженое.
80 г черного хлеба (Бородинский, солодовый) , 50 г подсушенного миндаля, 3 яичных белка, 90 г сахарной пудры, 100 мл сливок.
Взбить в блендере миндаль и хлеб в мелкую крошку и подсушить слегка на сковороде, чтобы крошки получились хрустящими. Взбить белки со щепоткой соли, не переставая взбивать добавить сахарную пудру. Маленьким венчиком взбить сливки. Перемешать хлебные крошки со взбитыми сливками.
Порциями, тщательно перемешивая ввести белки. Выложить длинную форму пленкой или смазать маслом и наполнить получившейся массой. Замораживать не менее двух часов. Подавать мороженое, нарезав его брусочками.
5) Картофельные ньокки с соусом из помидоров
1 кг картофеля, 250 г муки, 50 г пармезана, пучок зеленого базилика, соль.
Соус: 1 кг помидоров, 2 луковицы, 4 дольки чеснока, 6 ст. ложек раст. масла, соль, перец.
Варить картофель в мундире в течение 20 минут, слегка недоварив. Снять кожуру и натереть его на мелкой терке. Добавить 200 г просеянной муки, соль по вкусу и замесить тесто. Оставшейся мукой посыпать рабочую поверхность и руками сформировать на ней тесто в виде длинной «колбаски» диаметром 2-3 см. Если тесто, на ваш взгляд, расползается, добавить 1 яйцо. Нарезать небольшими цилиндриками и варить в подсоленной воде с небольшим кол-ом раст. масла в течение 3-4 минут.
Соус. Ошпарить помидоры и снять с них кожуру. Мелко нарезать лук и чеснок и жарить на оливковом масле на маленьком огне до мягкого состояния. Добавить нарезанные помидоры. Тушить соус в течение 40 минут. Посолить, поперчить, добавить несколько столовых ложек оливкового масла.
Отваренные ньокки полить соусом, посыпать тертым пармезаном, украсить листьями зеленого базилика.
2) Салат можно приготовить. Подсохший хлеб ( или свежий подсушить на сковородке) наломать удобными для еды кусочками. Лук нарезать полукольцами, помидоры кусочками, оливки очистить от косточек, всё выложить на хлебные кусочки. Растереть в ступке чёрный перец, чеснок и соль, смешать с маслом и уксусом. Полить салат заправкой (если надо, добавить ещё масла) , хорошо перемешать, дать постоять полчаса.
3) Гренки. Взбить хорошо яйца с солью. Нарезать хлеб, обмакнуть в яйца и обжарить на масле.
4) Хлебное мороженое.
80 г черного хлеба (Бородинский, солодовый) , 50 г подсушенного миндаля, 3 яичных белка, 90 г сахарной пудры, 100 мл сливок.
Взбить в блендере миндаль и хлеб в мелкую крошку и подсушить слегка на сковороде, чтобы крошки получились хрустящими. Взбить белки со щепоткой соли, не переставая взбивать добавить сахарную пудру. Маленьким венчиком взбить сливки. Перемешать хлебные крошки со взбитыми сливками.
Порциями, тщательно перемешивая ввести белки. Выложить длинную форму пленкой или смазать маслом и наполнить получившейся массой. Замораживать не менее двух часов. Подавать мороженое, нарезав его брусочками.
5) Картофельные ньокки с соусом из помидоров
1 кг картофеля, 250 г муки, 50 г пармезана, пучок зеленого базилика, соль.
Соус: 1 кг помидоров, 2 луковицы, 4 дольки чеснока, 6 ст. ложек раст. масла, соль, перец.
Варить картофель в мундире в течение 20 минут, слегка недоварив. Снять кожуру и натереть его на мелкой терке. Добавить 200 г просеянной муки, соль по вкусу и замесить тесто. Оставшейся мукой посыпать рабочую поверхность и руками сформировать на ней тесто в виде длинной «колбаски» диаметром 2-3 см. Если тесто, на ваш взгляд, расползается, добавить 1 яйцо. Нарезать небольшими цилиндриками и варить в подсоленной воде с небольшим кол-ом раст. масла в течение 3-4 минут.
Соус. Ошпарить помидоры и снять с них кожуру. Мелко нарезать лук и чеснок и жарить на оливковом масле на маленьком огне до мягкого состояния. Добавить нарезанные помидоры. Тушить соус в течение 40 минут. Посолить, поперчить, добавить несколько столовых ложек оливкового масла.
Отваренные ньокки полить соусом, посыпать тертым пармезаном, украсить листьями зеленого базилика.
Свари макароны
Быстренько лило пожарить . либо пюрешечку, а из яиц и помидорок можно и омлетик сделать
Пожарь пельмени...
запечь в духовке, с помидор - салат
вари хлеб, бутер с яйцев с помидорами, пореж кортошку!
яйца отвари.... хлеб пореж.... помидоры тож пореж.... а картошку пожарь с луком или чесноком вот и всё!
либо в духовке запеки картошку с приправами и сыром если он есть
либо в духовке запеки картошку с приправами и сыром если он есть
Пореж картошку, зареки в духовке под майонезом и сыром, ну или сандартная толчёнка))))) а хлеб спряч до лучшых времён)
Делай драники
закожи пиццу!!!! это лучший способ.... Или просто свари кортошку потом укрась помидорками и вырежи цветочки из яиц.... и пожарь гренки
порежь каждую картошечку на 4 части вдоль, растопи сливочное масло и добавь в него какую-нибудь приправу (можно специально для картошки) перемешай картошку с маслом и отправляй все это в духовку, получается очень вкусно!!!
придумай что нить оригинанелькое свари картошки и укрась чем нить ти назови по своему
Позвони, скажи чтобы калбасы купили! или селедки! и пока картошку пожарь! салат сделай. или пусть пельмени купят!
Похожие вопросы
- картошку фри как готовить?
- Галушки по-чеченски. Кто знает, как готовить? Только точно знает, погуглить я и сама могу.
- Какие мексиканские блюда вы готовите сами? Именно готовите, а не знаете!
- Доброй ночи! Скажите, пожалуйста, что вы готовите? Уже не знаю, что готовить)))
- С чего начать? Хочу научится готовить, но не знаю как начать... Расскажите, как вы научились готовить.
- Что готовите, когда не знаете что готовить?
- Вы ели краба, как готовить правильно кто знает эксперты расскажите?
- Картошка подмерзла, стала сладкая. Может кто знает рецепт как избавиться от сладкого вкуса?
- Можете помочь найти хороший рецепт, как готовить Спагетти Карбонара ?
- хочу научиться готовить,но не знаю,с чего начать, посоветуйте?