Прочее кулинарное

Пр тефлон

Если к тефлону ничего не прилипает, то как тогда тефлон приклеивают к сковородке?
Итак, говорят, к тефлон ничего не прилипает… Минуточку, а как же тогда сам тефлон прилипает, например, к сковородке? Или, если поставить вопрос по-другому, – как сковородка прилипла к тефлон? Давайте разберёмся. А лучше, своими глазами посмотрим, как это происходит. На предприятии, которое производит тефлоновую посуду. Точнее, здесь наносят тефлоновое покрытие на обычную посуду.

Кстати, а как хранится сам тефлон? Оказывается, в цистернах. На предприятие он поступает либо в порошкообразном состоянии, либо в виде раствора.

Для того, чтобы заставить сковородку прилипнуть к веществу, к которому ничего не пристает ей – сковородке – придётся подвергнуться одной, скажем прямо, неделикатной процедуре. Образно говоря, со сковородки «сдирают кожу» . На станках, напоминающих гончарный круг. Смотрите, механические «напильники» хорошо знают свое дело – как лихо они зачистили дно и стенки сковородки! Теперь на её поверхности образовались тысячи микроцарапин. Заполнив каждую из них, грунт и «зацепится» за сковородку.

Треть процесса позади!

Теперь нанесём сам грунт. Затем грунт высушивают три минуты. Погодите! Но ведь сковородка опять стала идеально гладкой! В чем же смысл предыдущих манипуляций?

Давайте проведем эксперимент – возьмем две сковороды. Одна – загрунтована. Вторая – нет! Нанесём тефлон на обе.

А вот и оборудование, на котором мы продолжим процесс превращения обычной сковороды в тефлоновую. Используя эти пульверизаторы, сковородки будут покрывать тефлоном. На напыление одной сковороды нужно около десяти граммов раствора. Он ложится очень тонким слоем – 25 мкм. Примерно, толщина лезвия для бритвы.

Жидкий напыленный тефлон впитывается в просушенный грунт. Именно благодаря этому процессу слияния с грунтом тефлон и удерживается на поверхности посуды.

Смотрим дальше. Результат нужно закрепить. Сковородки отправляются в печь. Хоть тефлон и огнеупорный материал, но перед температурой в 420 градусов и он не устоит! Тефлоновый раствор проник в микропоры грунта, теперь подсыхает и образует тонкую поверхностную пленку.

Теперь вновь возьмём в руки наши сковороды. Помните, на одну мы грунт не наносили.

Смотрите, покрытие слезло, как чулок! Вернее, просто стекло! А на загрунтованной сковороде тефлон лежит как влитой!

Что ж! Скажем спасибо грунту! Он сделал свою, в прямом смысле незаметную работу, чтобы вы смогли пользоваться качественным изделием!
Мария Евстафьева
Мария Евстафьева
1 182
Лучший ответ
Тефлон полимеризуют на керамической пористой подложке - он не плавится и не растворяется. Зато хорошо клеится. Приходилось клеить тефлон к стали специальными разплавленными гранулами. Тругой пример - расплавьте на тефлоновой сковороде сахар - еще как прилипнет. Потом неделю придется отмачивать.
Яна Рубец
Яна Рубец
87 329

Похожие вопросы