На каких сковородках жарите? Какими довольны-не-довольны? Што-то на моих все прилипает ((( Тефлон не люблю )))

тефлон. полностью устраивает

У меня старый добрый чугунок. Лучше сковородки чем чугунная человечество ещё не придумало.

С керамическим покрытием. Ничего не прилипает. корея.

тефлон, чугун. попробуйте (если не тефлоновая) прокалить так (долго держать на газу) чтоб обгорело всё и стала как новая, потом помыть, как следует нагреть и растопить в ней животный жир, обмазывая всю внутреннюю поверхность, лучше бараний, потом просто помыть как остынет. а так кидать продукты в сковородку надо только тогда, когда масло как следует раскалится, тогда не прилипает или прилипает меньше

Керамика. Очень доволен.

Значицца так: ни к чему не прилипает, если лить много масла ((( На тефлоне как-то не жарится ( Про керамику вапще не слыхала, а хорошо мну жарится на чугунной сковороде, но ею я могу пользоваться только на даче (
Дома есть относительно неплохая толстая скольки=то-слойная сковорода, но с тефлоном. Ну, жарит, конечно..., но комси комса

сейчас существует очень много покрытий.. тефалевская сковорода это самый дешевый вариант ..хороша сковорода стоит порядка 100 евро на западе и где то до 170..я пользуюсь сковородой с гранитовым покрытием.. шикарная ..и вторая типо эмалированой на вид покрытие наз CeraProtect-Hartversiegelung на эти сковороды 100 лет гарантии что они не поцарапуются и т. д.. у меня сковороды фирмы Silit

не признаю ни чего кроме чугунных и дюралевых, есть и аллюминевые, ни знаю, ни когда не прилипает ни чего, единственное что я делаю это после жарки мяса, на чистую, горячую сковородку насыпаю соль и марлей сложенной в несколько слоёв чищу сковородку, и всё хоть сразу блины жарь, не пристают!

Вот Любовь написала чугунная и правильно. моей уже 40 лет (она мне досталась от мамы по наследству)

керамика рулит!

вообще то на круглых удобнее всего блины печь в треугольных они какие-то острые получаются