вас какими пряниками и куда можно заманить?)) мне с рецептами!)

Привет, солнышко! Чёт никто никуда заманиваЦЦо нихочит, прияникоф штоль нилюбют. А мя вот мона заманить любыми пряниками, вернее и пряниками тоже, если на другом конце пряника друзья. А ваще я пряники ниочинь.... я больше люблю тортики собственного изготовления, вчера вот смородины черной 3 кг купила, перетру с сахаром и буду печь всю зиму любимый тортик Женька. А вот и рецептик.. . Так и быть, выдам тебе фирменный семейный рецепт торта "Женька". Это в честь нашего ПрЫнца крови.

Ингредиенты:
ТЕСТО
2 стакана муки
200 г маргарина
2 яйца
1/2 стакана сахара
соль
сода

Маргарин размягчить и порубить вместе с мукой, туда добавить соль, сода на кончике ножа, 2 желтка смешать с 1/2 стакана сахара и смешать с тестом и вымесить.

НАЧИНКА

2 белка (можно поставить в холодильник пока делается тесто, тогда лучше взбиваются и быстрее)
1/2 стакана сахара
1/2 - 1 стакан орехи грецкие чищеные

Белки взбить, смешать с сахаром и молотыми орехами

Тесто разложить на смазанной маргарином скороводе или противине (чтобы у теста были бортики) , промазать черной смородиной, перетертой с сахаром, (можно клюква с сахаром или лимон с сахаром - вопчем что-то кисловатое) , сверху намазать взбитыми белками, бортики теста загнуть внутрь. В сильно разогретой духовке выпекать на среднем огне примерно 30-40 минут.
Готовность теста проверяю так. Обломанной деревянной зубочисткой или спичкой тыкаю вертикально в тесто, если тесто не пристает к зубочистке (спичке) , то готово. Приятного аппетита.

Привет
Меня можно хорошей Лазаньей По-ИТАЛЬЯНСКИ

Готовится примерно 1,5 часа)

Ингредиенты: 400 г говяжьего фарша
3/4 стакана соуса

для спагетти
300 г сыра Рикотта
200 г сыра Моцарелла (или любого другого)
1 яйцо
5 ст. л. молока
соль, перец
500 г пластин для лазаньи

Инструкции: По этому простейшему рецепту получается самая вкусная лазанья, которую я когда-либо пробовала!: )
Фарш обжарить до готовности с молотым черным перцем, смешать с моцареллой и соусом для спагетти. В другой миске смешать Рикотту с яйцом и молоком. Все посолить. Пластины теста сварить.
Дно формы смазать соусом, положить пласт теста, на него мясо, потом - рикотную массу, потом - опять пласт теста и так до верху. Верхний пласт теста смазать соусом и посыпать сыром. Накрыть фольгой и выпекать 40 мин при 400 F. Минут за 10 до готовности снять фольгу, чтобы верхушка запеклась, но не дайте ей пересохнуть!
********
Или же борщичком_)
Рецепт классического украинского борща
Рецепт знаменитого украинского борща не так уж и сложен. Сварите бульон из 300 г говядины с косточкой. Очистите 150 г свеклы, помойте ее, нарежьте соломкой, посолите и сбрызните лимонным соком или лимонной кислотой, уложите в кастрюлю, добавьте 1 ст. ложку измельченного репчатого лука, растертого вместе с 20 г свиного сала, 2 ст. ложки томатной пасты, сахар и протушите массу до полуготовности. По корню петрушки и моркови очистите, нарежьте соломкой и поджарьте на сливочном масле.

Очистите 300 г картофеля, нарежьте его, положите в процеженный мясной бульон, доведите до кипения, добавьте 300 г нашинкованной свежей капусты и варите в течение 15 мин.

После этого положите в кастрюлю тушеную свеклу, пассерованные корнеплоды и лук, нарезанные свежие помидоры, перец горошком, лавровый лист, 1 ч. ложку пассерованной муки, борщ прокипятите еще 10 мин, заправьте нарезанной зеленью и толченым чесноком.

При подаче украинского борща на стол положите в тарелки кусочки мяса, немного сметаны и зелень.

Рецепт украинского вегетарианского борща
Можно приготовить борщ украинский вегетарианский. Очистите, помойте и нарежьте соломкой 2 свеклы, положите на сковороду с разогретым сливочным маслом, спассеруйте в течение 10 мин на умеренном огне, затем налейте воды, накройте крышкой и протушите ее 40 мин, периодически помешивая.

После этого добавьте 2 свежих помидора, натертых на терке, и еще продолжайте тушить 10 мин.

Очистите и нарежьте кольцами репчатый лук (2 шт.) , 2 моркови и 2 корня петрушки -соломкой, выложите их на сковороду с разогретым маслом и при помешивании спассеруйте на умеренном огне 15 мин. Отдельно спассеруйте на масле 1 ст. ложку муки до золотистого цвета и разведите небольшим количеством воды.

В кастрюлю со свеклой положите тушеные корнеплоды, добавьте по вкусу сахар, перемешайте и протушите 10 мин. Туда же налейте 2-2,5 л воды, доведите до кипения, положите 200 г нарезанной соломкой капусты, проварите 5 мин, затем добавьте 3 картофелины, нарезанные дольками, и варите еще 10 мин.

После этого выложите овощи, дайте борщу закипеть, влейте воду с пассерованной мукой, добавьте соль, перец, лимонную кислоту по вкусу и доварите борщ на слабом огне еще 20 мин.

При подаче украинского вегетарианского борща в тарелки положите сметану, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропом.