Прочее кулинарное

Подскажите рецепты простых вкусных пицц?

Пицца с колбасой и сыром

Для теста: 300 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сметаны, сода, соль по вкусу.

Для начинки: 200 г сыра, 150 г колбасы, 5—6 помидоров, 2 луковицы, 2-3 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу, зелень петрушки, 1 желток для смазывания.

Приготовить тесто из муки, сливочного масла, сметаны, добавить соду и соль, оставить на 20 мин, прикрыв полотенцем. Раскатать тесто ровным слоем толщиной 6— 7 мм, перенести на скалке на противень, расправить, по краю теста уложить жгутик, смазать его желтком.
Выложить на противень с тестом колбасу, нарезанную мелкими кубиками, обжаренный репчатый лук, тонкие ломтики помидоров, приправить солью и перцем, посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки, сбрызнуть маслом.
Выпекать в духовке при температуре 210-220° С до образования золотистой корочки.
ЕК
Елена Корякина
7 278
Лучший ответ
тесто: 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 стол. ложка раст. масла, 1 яйцо.
все ингредиенты перемешать, вылить тесто в форму, смазанную маслом и выпекать до полуготовности. Затем вынуть из духовки и положить сверху начинку: 1-й слой - помидоры ломтиками, 2-й слой -грибы, сверху посыпать тёртым сыром. И выпекать до готовности.
Пыликова Елена
Пыликова Елена
55 347
ломоть белого хлеба намазать кетчупом, сверху ломтик сыра и в микроволновку!)))
Сейчас везде продаётся готовое тесто пластинами. Положить на него, можно не размораживая лук, колбасу. помидоры, да что душа пожелает, засыпать сыром, можно майонезом полить - и в духовку. Делается супербыстро. Дежурное блюдо.
Главно было тесно и ложите что вы любить с овочив навер сыр и вот вам и пицца....