Не знаю что приготовить на ужин!!! Поскажите какой нибудь рецептик с приемлемыми продуктами.

Солянка с опятами. Порезать капусту и потушить на медленном огне, можно помидорку закинуть. Грибы отварить и закинуть в капусту. Посолить конечно по вкусу. Просто, вкусно и питательно:)

у нас куриные котлеты, гречневая каша и зеленый салат с оливковым маслом.. . на десерт лимонный кекс...

Азу....

А я на ужин по тушила капусту с кабачками.. добавила обжаренный лук, помидоры и морковь и немного свиной тушенки в в конце мелко нарубленный укроп. Кушать со сметаной! Приятного аппетита!

мясо, тушеное по-деревенски

(блюда в горшочках)

600-800 г говядины;

3 луковицы;

1 морковь;

1 корень сельдерея;

2 ломтика ржаного черствого хлеба;

150 г шпика;

0,5 стакана муки;

50 г топленого масла;

2 стакана бульона;

0,5 стакана сметаны;

4-6 картофелин;

4 средних баклажана;

1 помидор;

3 столовые ложки белого вина (можно и без него) ;

соль; перец горошком; лавровый лист; зелень;

2 дольки чеснока.

Кусок мяса из задней части ноги или лопатки нарезать широкими ломтями или большими кубиками, посолить, запанировать в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Смешать в большой миске репчатый лук, морковь и сельдерей, нашинкованные соломкой, а также нарезанные кубиками баклажаны.
На дно глиняного горшка уложить тонкими ломтиками шпик. На него положить слой из ломтей обжаренного мяса, а на мясо слой овощной смеси и мелко нарезанный кубиками черствый хлеб. Затем положить еще один слой мяса и овощной смеси. Продукты залить бульоном так, чтобы он едва покрывал второй слой мяса.
Горшочки поставить в духовку. Тушить мясо в течение 2-2,5 часов под крышкой. За 20-25 минут до окончания тушения добавить специи, чеснок, сметану.
К готовому блюду подать отварной картофель, морковь, ломтики баклажана, жареного лука. Украсить зеленью: листочками мяты, эстрагона,
сельдерея, кудрявой петрушки, чабреца, что есть) . На стол подавать прямо в горшочках.

Куриные отбивные с помидорами и болгарским перцем

Состав

филе куриной грудки - 400-500 г,
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1-2 шт,
помидоры - 1-2 шт,
сыр - 200 г,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
сливочное или растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Куриное филе вымыть и обсушить.
Разрезать каждую половинку куриной грудки на 3 части и отбить, положив между двумя слоями пищевой пленки или в пакет.
Отбивные посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
Помидоры вымыть и также нарезать тонкими кольцами.
Болгарский перец вымыть, срезать верхушку, удалить семена и перегородки и нарезать кольцами или соломкой.

В смазанную сливочным или растительным маслом форму для запекания выложить отбивные.
На отбивные положить несколько колец репчатого лука.

Сверху положить кружки помидоров.

На помидоры уложить болгарский перец. Слегка посолить и поперчить.

Отбивные с овощами полить майонезом и посыпать тертым сыром.

Запекать ~20 минут в нагретой до ~180°C духовке.

Отварить гречку или рис.
Мясо курицу или свинину порезать квадратиками, обжарить, потом положить репчатый лук и морковь, посолить поперчить.., когда все обжариться положить немного муки помешать залить бульоном или водой, дать протушиться на маленьком огне. Когда все содержимое в сковороде загустеет добавить рис или гречку (смотря что вы отварили), хорошенько перемешать и все готово!
Приятного аппетита!

Салат «Адмиральский»
Продукты: 100 г твердого сыра, 100 г холодного сливочного масла, 200 г майонеза, 4 яйца, сваренных в крутую, банка рыбных консервов в растительном масле или в собственном соку (мы берем сайру или сардины) , небольшая луковица.
Приготовление: лук тонко нашинковать полукольцами, промыть, отжать и выложить на дно плоской широкой тарелки. На крупной терке натереть белок яиц, сыр и сливочное масло, рыбные консервы размять вилкой. Все ингредиенты разделить на две части и слоями выкладывать на лук. Сверху немного полить их маслом от консервов и 100 г майонеза. Процедуру повторить еще раз и поставить салат на 20 минут в холодильник, чтобы он пропитался. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

Рулетики «Ракета повара»
Продукты: 600 г свинины, соль, перец – по вкусу, 120 г сливочного масла, 2 ст. ложки нарезанной зелени, 1 ст. муки.
Для панировки: 2 ст. ложки муки, 1-2 булки, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, жир.
Приготовление: Куски свинины отбить, посолить, поперчить и посыпать мукой, смешанной с зеленью. В середину положить по кусочку масла.
Скатать в рулеты, обмакнуть в смесь взбитых яиц с молоком, обвалять в муке, еще раз обмакнуть в яйца и обвалять в нарезанных на мелкие кубики булках, предварительно обрезав с них корочку, поставить на час в холодильник.
Разогреть жир и обжарить рулеты 10 мин. , довести до готовности в духовке. Охладить, уложить в прозрачную салатницу, украсить дольками лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !