Прочее кулинарное

Какой шашлык вкуснее?свинина,баранина или из окорочков?

Баранина, свинина, а лично для меня телячьи ребрышки не обрезанные от мяса. Разрезаются по два, разрубаются длиной по см. 7-8, пересыпаются смесью соли, перца как красного так и черного, можно добавить сахара, маринуются пока Вы едете к месту готовки, накалываются на деревянные прутья между ребер вдоль и обжариваются над живым огнем установив прутья в наклон к вертикали костра гр. 65.Прутья основанием воткнуть в землю. Переворачивать один раз. Применять перчатки. Жирность и сочность регулируются собственным участием. Мясо получится мягким и нежным. Прозрачный золотистый сок будет стекать по пальцам, а красивые освобожденные ребрышки будут передаваться вашей счастливой собаке. Ну, наливай!
Мария Николаева
Мария Николаева
701
Лучший ответ
Конечно баранина.
Из курицы не шашлык а издевательство выходит.
Ritylka
Ritylka
69 128
Баранина, но только, когда барана только что зарезали. . Пришлось как-то попробовать в Карчаево-Черкесии. . Ни в чём не вымачивали и не мариновали.
Свинина- шейка!
на вкус и цвет.... но настоящий - делают из баранины всеж
конечно барашек на косточке
Классичеческий шашлык - из седла молодого барашка. Но где это реально можно получить?
Кристинка )))
Кристинка )))
26 780
Из курицы! замоченной в майонезе! ММММММ)))))!!! !
но это на любителя!
а мы любим курочку)))
Lena =)
Lena =)
14 029
Понимаешь, даже яичницу можно умудриться испортить, т. е. невкусно её приготовить.
А баранина, свинина или окорочка.. . Всё зависит от того, кто готовит, как готовит.. . Даже самое дорогое мясо можно запросто спалить на углях, а из дешёвых ошмётков мяса (да хоть из собачатины! ) можно умудриться сделать царское блюдо.
Oksana Gavinciuc
Oksana Gavinciuc
8 775
свинина с жирком, баран сухой, курица с костями, а вообще свиной на ребре, мммм =)
Я люблю все три вида! И еще обязательно чтобы лучок маринованный, свежие овощи и зелень! Вкусняшка!!!
Alinenok G
Alinenok G
6 318
Зависит от того как ты его замаренуешь, какие будут угли и насколько трезв повар.
только баранина.
ЮФ
Юлия Фет
5 486
Свинина.... однозначно !
на любителя.. но из свиного короткого ребра-класс... а баранина суховата и запах спецфический... окорочка-отрава...
Лиза Шпак
Лиза Шпак
3 787
баранина.. однозначно
Баранина.. . для меня. . ну а на вкус и цвет фломастеров нет)
осетрина-100 пудов не прогадаете!
Свинина.. ням-ням)) ) Если еще в уксусе замочить предварительно, спеий добавить... не оторваться будет)
Gul'niza Saydulinovna
Gul'niza Saydulinovna
2 163
Все вкусные, лично мне нравится-свинина, а вам ...низнаю
Свинина на первом баранина на втором, а из курицы шашлык не бывает.
свинина!
Вера Юрьева
Вера Юрьева
1 412
Свинина. А ещё лучше сало с прослойками мяса.
я думаю людоед предпочел бы человеческий шашлычок.
свинина, индейка
свинина, но вкуснее баранины ничего нет
Свинина и курица, они самые нежные и мягкие
Тот что вкусно приготовлен!!!
свинина
Баранина, но если вы гурман штицы, то и из окорочков будет вкусно. А вообще все зависит как приготовить ;)
мне больше из баранины нравится
я предпочитаю из баранины, потому что свинина немного жирновата, ну а курица.... а куриный шашлычок я вообще не считаю шашлычком))))

Похожие вопросы