Что из еды поможет идентифицировать национальность "русский" ?

Русская кухня широко известна за рубежом главным образом своими деликатесами:
- копченой спинкой осетра, семгой, красной и черной икрой, маринованными и солеными грибами (рыжики и белые) , уральскими и сибирскими пельменями.
Наверное, ни в одной национальной кухне нет такого разнообразия первых блюд, как в русской.
Щи - основной тип русских супов
Холодные супы - с использованием кваса как основной жидкости (окрошка, ботвинья)
Легкие супы, или похлебки, в основе которых вода и овощи
Супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой
Рассольники и солянки - супы на бульоне и солено-кислой основе
Уха
И, наконец, супы на крупяной и крупяно-овощной основе.
Среди мясных блюд всем известны студень, молочный поросенок, дичь, птица (тетерев, куропатка, рябчик, перепелка) - вспомните трапезу в фильме "Иван Васильевич меняет профессию" или "Бриллиантовая рука")))
Из мучных блюд - блины, оладьи, пироги, пряники.
Запьем мы все это дело московской водочкой, которую еще ключница делала, или медовухой.
А утром поправим здоровье квасом!

По моему сушённая рыба. Иностранцы в шоке от этого")))

квашеная капуста
ЗЫ:
Пельмени есть у татар (манты) , кавказких народов (хинкали) , французов и итальях (равиоли) , китайцев
Кулебяки и расстегаи - не самая распространённая русская еда

Макаронные изделия- самый раскупаемый товар из продуктов.

окрошка!

Щи, да каша ...пища наша!!! А еще блины!!!

пельмени, квас, винегрет

Водка, черный хлеб, селедка. И немного масла сливочноо Ух.! ! Убейте меня, если это не вкусно.

Большое количества хлеба с любой едой.. .
типа: Макароны с хлебом :)

Щи, кулебяка, расстегаи да еще много чего.

квас