Прочее кулинарное

милые дамы! вопрос к вам.

завтра придут важные гости, чем удивить?
Я очень люблю готовить "Мититеи" - это венгерское блюдо. Дословно называется Мититеи графа Дракулы. Подглядела в передаче "Вкусно с Бурдой". Так вот!
Берете фарш добавляете туда соль, перец, пряности (пряностей не жалеть!!!) . Кладете его на пару часов в духовку. Потом из замерзшего фарша скатываете такие колбаски и на решетку или гриль. Вкусненько и просто. Я фарш вообще на комбайне измельчителем взбиваю, тогда фарш однороднее получается.
По этому подобию делают и люля-кебаб. Только его нанизывают с овощами на шпажки. Мои гости всегда это блюдо требуют.
Анна Матвиенко
Анна Матвиенко
325
Лучший ответ
Елена Пономарёва миль пардон "на пару часов в духовку" а как же из замерзшего мяса формировать?
Радушным гостепреимством...
Если ваши гости любят мясо, то можно приготовить телячьи огурчики.
Берёте кусок телятины и нарезаете его пластинками толщиной в сантиметр и отбиваете хорошенько. Затем ананас (или свежий или из баночки) нарезаете соломкой. Смазываете кусочек телятины свиным топлёным салом или жиром и заворачиваете в него рулетиком ананас. Что бы не разваливалось, скрепите рулетик зубочисткой. Обжарте на большом огне в подсоленом масле рулетики, сложите их в казанчик и протушите до готовности с луком, перчиком и приправками, которые вам нравятся. Вынте зубочистки, выложите на тарелочку и украсте зеленью. Проходит на ура.
Зайдите на любой кулинарный сайт, там огромный выбор несложных, но интересных блюд и их оформление.
стриптизом
Galina **)))))
Galina **)))))
1 565
Попробуй вот этот салат ,-))
Всегда пользуется успехом:
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=15244
Любовь Н
Любовь Н
1 147
нарежь ананас небольшими кубиками, сыр натри на круп. терке, выдави чеснок и заправь все майонезом. Необычно и вкусно!