Прочее кулинарное

напишите пожалуйста рецепт какой-нибудь очень вкусной пиццы?=))) спасибо=)))

чем больше ненужных и давно лежащих продуктов в холодильнике - тем вкуснее будет пицца. поверь на моем опыте. а тесто я думаю умеешь сама делать.
Лилия Хис...
Лилия Хис...
4 659
Лучший ответ
очень понравился рецепт самого теста. получилась хрустящая корочка, а внутри нежное.
250 мл молока
7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
3 ч. л. сахара
5 ст. л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль
Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.
у меня большой противень.
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут) .
Яйца немного взбить, добавить соль.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить подошедшую опару, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Я в чашку наливала теплую воду, и в нее ставила миску.
Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм) , выложить форму, смазанную маслом.
Тесто смазать томатной пастой. (кетчуп) .
сверху начинку, у меня колбаса, грибы белые, помидорки, маслины, обжаренный лук, сверху сыр, побольше надо, маловато было. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Катя .
Катя .
7 268
в моей семье очень любят необычную пиццу: все как обычно, а начинку выкладывают из шпрот. Попробуй!
Тесто можно купить а можно и самому замесить. .
1стакан молока (воды), щипотка соли, чайная ложка сахара, 30 грамм подсолнечного масла, 0,5 чайной ложки дрожей, вымесить крутоватое тесто... оставить его на 5-10 минут.. .
Нарезать колбаску (мясо или грибы или морепродукты) -а можно и все вместе,
3 яйца, 300-400 грамм сыра -чем больше тем лучше+3-5 помидоров в зависимости от их величины.. .
Тесто раскатать на противень, выложить порезанные кольцами помидоры, сверху колбасу или другую начинку, потом взбить яйца и полить сверху, дальше майонез, тертый сыр и снова немного майонеза... Духовку предварительно нагреть до 180 градусов выпекать 15-20 минуток... Приятного аппетита.. .
Анна Гук
Анна Гук
1 684

Похожие вопросы