Скажите пожалуйста рецепт ПРОСТЫХ котлет. Очень надо))) Заранее спасибо. )))

Фарш, лук, чеснок, пару столовых ложек майонеза, яйцо, поперчить, посолить, некоторые еще хлеб вымоченный в воде добавляют.

Смешанный фарш (говядина свинина), лук, зелень добавить можно, замоченный хлеб или иногда вместо хлеба картошку сырыю на терке добавляю в фарш, все перемешиваете, формуете котлеты, обваливаете в панировке и на раскален сковородку. обжариваете с 2 сторон до корочки. уменьшаете огонь, накрываете крышкой и доводите до готовности...)))

мясной фарш, черствая булка, размоченная в молоке, репчатый лук, соль, перец, панировка. Всё смешать, обвалять в панировке и обжарить

Котлеты летние

Количество порций: 8
Kалорийность на 1 порцию: 110 ккал
500 г домашнего фарша, 1 луковица, 1 небольшой кабачок, 1 булочка, 1 сладкий перец, пучок зелени, 1 яйцо, соль, перец.
Добавить в фарш размоченную в воде булочку, натереть на терке лук, кабачок, сладкий перец, порезать в фарш зелень (любую) , добавить яйцо, посолить, поперчить и вымешать фарш, сформовать котлетки, по желанию можно в чем-нибудь обвалять, потом либо обжарить, либо приготовить в пароварке

Простая котлета - это кусок мяса на рёбрышке. В отличие от котлет из рубленного мяса. Тут ещё с фаршем повазится надо. Так что отрезайте кусок мяса, солите, перчите и на сковородку.

Куриные котлеты.

А теперь перейдем к нашим котлетам: берем куриную грудку (можно взять и окорочок) , замачиваем черствый хлеб молоком или водой, чистим одну луковицу, промываем зелень (можно заменить сушеной зеленью, для изюминки я добавляю немного мяты) . Все это проводим через мясорубку. Перед жаркой добавить соль, перец, яйцо. Если фарш получился, как-бы мягким, ничего страшного, добавим в него панировочных сухарей и все придет на свое место. Формируем котлетки и жарим на мелком огне. Очень вкусно и выгодно (из каких-то 200 г мяса получается 7- 9 котлет) .
Состав рецепта блюда
Куриное филе 250 гр
Хлеб 150 гр
Лук репчатый 1 луков.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

фарш, размоченная булка, чеснок на терку, перец черный, соль. (мускатный орех, чуть-чуть по желанию) Смешать и выбить об миску (поднимать и кидать раз10 и более пока не будет рыхлым. Жарить в большом количестве масла, на среднем огне, переворачиваем закрываем крышкой. Приятного аппетита.