Поделитесъ секретом , что Вы на обед готовитъ будете ?

я делала
ой счас
Ножка свиная тушеная по-немецки (каббес-
----------------------------------------------------------
Ножку разрубить поперек, плотнее уложить в кастрюлю и варить примерно два часа, когда мясо начнет легко отставать от кости. Отделить мясо, а кости выбросить, крупно нарубить. Посолить, поперчить и, перемешав с шинкованной капустой, рубленым луком, резаными яблоками, тмином и укропом положить в смазанную жиром жаровню. Залив бульоном, потушить в духовке с открытой крышкой 45' при 220°. Подавать со сметаной с горчицей или хреном.

Кабачки по-турецки

Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам, выньте мякоть и нарежьте ее. Посыпьте ее солью и перцем и оставьте на полчаса в холодном месте. Миндаль ошпарьте кипятком, снимите кожицу, натрите и смешайте с мякотью кабачка, сливками, желтками и изюмом. Массу приправьте по вкусу, наполните ею кабачки, уложите их на противень, посыпьте тертым сыром, полейте маслом и запекайте в духовке, поливая время от времени водой.

3 кабачка, 100 г сливок, 2 желтка, 50 г сыра, 40 г изюма, 40 г миндаля, 1 с. л. растительного масла

на первое был суп-пюре из всех овощей заправленный сливками и брынзой с гренками

обедать некому, поэтому сразу буду готовить ужин - мясо по-французски с грибами и картошечку запеку: )

У меня спинка свиная, отобью с двух сторон. Поперчу, посолю, слегка майонезиком намажу - чуть-чуть прямо, выложу на противень. сверху - лук полукольцами тонкими, консервированные шампиньоны -уже порезанные, сыр. Рядом с мясом будет картошечка в майонезе запекаться. В духовку на 40-45 мин и готово! вкусняшка!

Какие секреты? Щас: грибной супчик и тушёное мясо с зелёной фасолью. Вкусно-быстро-недорого) )
А арбуз уже есть)))

Держу Уразу.

Борщ на мясном бульоне, пюрешка, котлетки, салатик.