У меня есть один белый гриб - пузатик с детский кулак. Как и что из него приготовить?

Суп . На две тарелки хватит.

Засушите его! Может потом о чем-то напомнит.

Ну пожарь с картошкой или в суп кинь :)

Можно сделать фаршированные лодочки из кабачков. Курицу, гриб и лук мелко порезать, пожарить. Кабачки разрезать пополам и выбрать середину (сделать лодочки) . Потом нафаршировать курицей с грибами, посыпать сыром и запечь в духовке, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

выберите здесь http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=griby

Суп… от осенней усталости, головной боли и плохого настроения.
Состав: Один карп, белые грибы, 2 картофелины, репа, морковь, 2 луковицы, 2 помидора, две дюжины горошин белого перца. Зелень, лаврушка, соль - по вкусу.
Белый перец положить в полтора литра кипящей воды, поставить на малый огонь, подсолить половиной чайной ложки соли. Вода с перцем должна кипеть по крайней мере полчаса до того, как начнете закладывать продукты.
Очищенного, хорошо промытого карпа разрезать на 4-5 частей, положить в холодную подкисленную лимоном воду.
Засыпать в кипящую воду мелко нарезанные свежие белые грибы (или размолотые в порошок сухие) .
Нарезать овощи и заложить в кипяток, через 10 минут добавить карпа и ввести половину зелени и лаврушку. Через 12-15 минут снять с огня, добавить оставшуюся зелень, закрыть крышкой, дать настояться несколько минут.
Обязательное условие: свежий карп, белые грибы и белый перец.
Осенняя усталость и головная боль уйдут с гарантией 100 %.

можно суп сварить, только одного гриба все равно мало.
варите суп из шампиньонов, а белый гриб в кастрюльку для запаха киньте: -)))

2 молодых баклажана
2 молодых кабачка
200 г сыра моцарелла
4 ст л оливкового масла
3 ст л соевого соуса
1 луковица
2 зубчика чеснока
белый гриб
Способ приготовления
Лук и чеснок измельчаем.
Кабачок очищаем и вместе с баклажаном (его тоже можно почистить) нарезаем средним кубиком.
На оливковом масле пассируем до прозрачности лук и чеснок, добавляем баклажаны и кабачки, обжариваем на сильном огне до легкого зарумянивания, добавляем соевый соус, приправляем грибным порошком и остужаем.
Моцареллу нарезаем мелким кубиком и смешиваем с остывшими овощами. Выкладываем в смазанные маслом кокотницы ( с горкой - жюльен во время запекания оседает) .
Запекаем под грилем 10 минут.