подскажите рецепт маринования куриных сердечек для шашлыка

лук кольцами.... вилочкой сердечка прокалываешь легонько.. .
заливаешь майонезом.. . перемешиваешь.. . ждешь 3-5 часов в зависмости от температуры
и на природу....

сердечки куриные 1 кг,
* майонез 3 стол. ложки,
* укроп,
* петрушка,
* 2 зубчика чеснока,
* соль,
* масло для смазки противня
Сердечки моем, делаем маринад: майонез, чеснок, укроп, петрушка, все смешиваем, добавляем сердечки и держим 2 часа, палочки замачиваем. Подавать с запеченной картошкой, маринованным перцем, шашлычным соусом.

Маринуем так же как мясо курици

Курица по-японски
Ингредиент:
* курица - 500 гр.
* перец сладкий - 2 шт.
* соус якитори - 100 гр.
* лук зеленый - 1 пучок

Курица по-валийски
Ингредиент:
* филе курицы - 1 кг.
* чеснок - 2 зубчика
* вино белое сухое - 100 млл.
* масло оливковое - 2 ст. л
* зелень базилика - 1 пучок
* ежевика - 250 гр.
* мед - 1 ст. л
* вода - 100 млл.
* уксус яблочный - 2 ст. л
* перец, соль - по вкусу
* лимон - 1 шт.

Курица с мятным соусом
Ингредиент:
* курица (грудки) - 1 кг.
* масло оливковое - 4 ст. л
* лимон - 1,5 шт.
* перец чили - 1-2 шт.
* йогурт - 200 гр.
* перец черный молотый - 5 гр.
* листья мяты измельченные - 6 ст. л
* соль - по вкусу

Шашлык из курицы с острым соусом
Ингредиент:
* курица - 1 кг.
* масло растительное - 50 гр.
* уксус виноградный - 40 гр.
* лук репчатый - 2 шт.
* перец черный и красный молотый - по вкусу
* соль - по вкусу

Шашлык по-восточному
Ингредиент:
* куриные грудки - 600 гр.
* консервированные помидоры - 500 гр.
* перец сладкий - 2 шт.
* масло оливковое - 2 ст. л
* чеснок - 2 зубчика
* томатное пюре - 1 ст. л
* чабрец - по вкусу
* душица - по вкусу
* перец молотый красный - по вкусу
* соль - по вкусу

заливаешь кефиром доверха, лук кольцами, 3 часа в холодильнике, можно добавить приправу для куры