Что делать с черёмухой?

Компот вкусный получается, почти вишня!

Варенье:
Продукты для варенья из черемухи : 1 кг ягод черемухи, 3 стакана воды, 1250 г сахара.
Для приготовления варенья из черемухи отберите зрелые ягоды черемухи, оборвите плодоножки, удалите недозревшие, помятые ягоды. Помойте черемуху холодной водой и дайте стечь воде. Подготовленные ягоды бланшируйте в кипящей воде 1 – 2 минуты. Поместите ягоды в эмалированный таз и залейте горячим сиропом. Сироп готовьте на воде, в которой бланшировались ягоды. После растворения сахара в воде доведите сироп до кипения и процедите через несколько слоев марли. Сироп влейте в эмалированную кастрюлю, доведите до кипения и залейте сиропом ягоды. Варите варенье в один прием без предварительного отстаивания. Снимайте пену с варенья. Варите варенье до готовности. Готовое варенье разлейте по приготовленным заранее и подогретым банкам. Варенье укупорьте простерилизованными крышками. Переверните банки с вареньем вниз горлышком, охладите и уберите в прохладное место.

Мы еще сушили, зимой компоты варили и при диарее хорошо!

В домашней кулинарии из свежих плодов приготовляют сок, варенье, желе, но основной способ заготовки черемухи — сушка.

Квас черёмуховый
подробно: http://www.gotovim.ru/subject/frukty/cheremuha.shtml

сушите а там будет видно

пшикнуть ею в общественном месте и, если поймают, отказаться о всего на свете ...))

свежую затереть с сахаром.
подпорченую переварить с сахаром 25 минут кипения.
и всё.