почему то что русские шитают вкусненьким португалы отвратительным и брезгуют русской кухней???

Почему именно потругальцы? Например, многие американцы просто не выносят икры, и называют ее "рыбьи яйца". Многим - наш винегрет, борщ и щи покажутся жуткой, варварской пищей. А что говорить о таких, например, странных русских кушаньях, как тюря. Да и строганина, селедка и соленая рыба не всем придется по вкусу. Каши, опять-же - на большого любителя. В Китае и в Японии, например, не едят и не производят сыра, творога и сметаны. И нечего удивляться - у всякого свои исторические кулинарные предпочтения.

Неверно в корне.
Это далеко не так.

А почему я (русская) не люблю корейскую кухню. Ну не нравиться она мне. Я с детства привыкла кушать борщ и блинчики, а не жареную селедку)))))))))))

И не только португалы, в любой стране есть надменные люди, снобы. Сноби́зм заключается именно в том, что сноб ценит предметы и явления не за их качества, а только за то, что эти предметы и явления ценят представители его страны, элиты, к коим сноб себя причисляет. Сноби́зм отличается от лицемерия тем, что сноб, до конца не отдавая себе отчета, искренне считает себя интеллектуалом-гурманом, в чем его убеждают манеры и вкусы сноба. Им кажется что их кухня превосходит остальные и они искренне в это верят, даже не удосужившись почувствовать разнообразие вкусов этого мира.. . русский народ в этом смысле более лоялен, открыт и демократичен. Мы способны оценить достоинства любой кухни, взять всё самое вкусное и приемлимое для нас, готовить и наслаждаться вкусной едой, не зависимо из какой страны это блюдо.

На вкус и цвет... .
Вот Вьетнамцы, какую толька на наш взгляд гадость не едят, но о вкусах не спорят...

Кухня обычно надиктованна географическими условиями :) Например японцы жрут сырую рыбу, но делают это с васаби (она убивает всякую гадость) , южноевропейские страны любят сильно перченую пищу - опять же перец убивает всякую гадость. Я не спец, но знающие люди подберут вам уйму примеров.

Мы тоже лягушек и тараканов не ещим.. . Почему бы это?

на вкус и цвет ...