Помогите плиз!

«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я брала сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью. Вкус необычайный!

----------
Салат из белокочанной капусты с красным перцем.
Капусту нашинковать и прогреть до легкого размягчения. Стручки перца, лук и неочищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками или соломкой. Все продукты перемешать, заправить соусом из растительного масла, выложить в подготовленную посуду. Украсить листиками зелени.
Капуста – 250 г, красный перец сладкий – 50 г, лук – 60 г, яблоки – 80 г, соус из растительного масла – 100 г, укроп, зелень петрушки, соль– по вкусу.

берем филе свежей рыбы, например форели или лосося.
включаем духовку, пусть разогревается.
тем временем режем филе рыбы на порционные куски, каждый кусочек слегка сбрызгиваем лимонным соком, перчим и солим. на каждый кусок рыбы кладем веточку укропа (можно вще половинку тонкого кружочка лимона) . берем фольгу для пищевых продуктов и каждый кусочек рыбы плотно заворачиваем в фольгу "конвертиком". складываем "конвертики" в тефлоновую форму и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.
тем временем режем салат из свежих помидоров или из помидоров и огурцов. рвем туда листья листового салата. все перемешиваем, солим и заправляем либо небольшим количеством растительного масла, либо натуральным йогуртом.
через 15 минут достаем рыбку из духовку, разворачиваем, выкладываем на тарелку. к рыбе отдельно подаем салат.
+ хлеб цельнозерновой, слегка подсушенный в тостере либо ржаные хлебцы.
Приятного аппетита !)

Запеканка "Здоровье"
1 слой -фарш
2 слой - лук кольцами
3 слой-баклажаны кружочками
4 слой - помидоры кружочками
5 слой - сыр
6 слой - нежирная сметана с зеленью.
Запекаем в духовке при температуре 180 С - 40-50 минут

Говядина с бананом
700г мякоти говядины или телятины, 1 банан, 200г сыра, 4~5 ст ложек майонеза, соль и черный перец по вкусу
Тщательно срезать с говядины все пленки.
Нарезать тонкими ломтиками поперек волокон и хорошо отбить с двух сторон. Выложить в глубокий противень в один слой.
Мясо слегка посолить и поперчить.
Банан порезать тонкими (не более 2-х мм толщиной) дольками и выложить в один слой поверх мяса. Сверху посыпать тертым сыром.
Сыр уплотнить влажной рукой и намазать майонезом.
Запекать в духовке 45~60 мин.

http://good-food.org/
http://www.pokushay.ru/
может что найдешь

сырники:
творог 250грамм, 1яйцо, 2столовые ложки сахара, 2столовые ложки муки. все перемешать. столовой ложкой брать и обвалять в муке. ладонями приплюснуть, как оладушек. и на сковородку. обжаривать на растительном масле с обоих сторон.

Таких в Яндексе полоно

Тут все такие!!!