Какую часть свинины лучше всего брать на шашлык?

И маринуйте с свежим базиликом. Очень вкусно.

Все части свинины примерно одинаковы, но несколько лучше корейка (верхняя часит туши).

мой сосед по дачи всегда берёт либо шейку, либо корейку

шейка

Я беру шейку, шашлык получается сочный, мягкий

шейку...

шею.

я всегда покупаю духовую свинину, к сожалению не знаю какая это часть.

вырезку-это то, что у позвоночника. очень вкусно и не жирное.

я не парюсь беру свинину вырезку а там разве скажут правду откуда она.. .
А вообще сам видел как тока что с разделанной свинины снимают хозяива часть со спинки (от хвоста и выше-ну назовем поясницей чтоли)) ) и вот эту часть на шашлык-говорят самая вкусная.

шейку, но можно и окорок

Шейка бывает жирновата. Покупаю карбонат. Разница в цене всего 15 рублей.

вкуснее всего для шашлыка будет шейка

мясо, бесспорно

любую, (задок, спинку, шейку) смотря как любите, ну там пожирнее или нет

шейку

Лучше брать шейку бесспорно. Там есть прослойка жырка, благодаря которому ваш шашлык будет СОЧНЫМ!!!!

Шейку или лопатку. Шейка пожирнее и из нее шашлык будет сочнее, лопатка менее жирная. А заднюю часть не советую брать, так как шашлык будет жестким.

шею или ребра. но если вы не специалист то ребра не берите там есть много ньюансов, берите шею только смотрите что бы было меньше жил.

На вкус и цвет, как говорят.. . Если больше предпочитаете жирноватое мясо то лучше шея, а если без жирности то корейку (она немного суше получается)