как правильно заваривать дикий шиповник? как его высушить без духовки? может его можно не сушить?

Я вечером кладу горсть шиповника в термос, заливаю кипятком, утром готов вкусный полезный напиток. Шиповник сушу так: прогреваю в духовке чтобы подохли всякие жучки-червячки, потом досушиваю: растилаю на противне на балконе. Не сушить нельзя. Чернеет и портится.

Шиповник - дикая роза. Древние садовые розы выведены египтянами уже 6000 тому назад. Уроженка Северного полушария, роза растет от Полярного Круга до гористых тропиков. Сегодня розы с большой заботой выращиваются коммерчески и дома. Род роз включает в себя многочисленные разновидности и гибриды, а также яблоню, землянику, вишню и миндаль. Классические древние розы это французская роза R. gallica, чайная роза R. odorata; ароматная дамасская роза R. damascena, используемая в парфюмерии, и выносливое дикое растение имеющее много колючек, шиповник или R. rugosa. Именно эта разновидность высаживается как живая изгородь, и служит коммерческим источником чая и сиропа, богатых витаминами, особенно аскорбиновой кислотой. Без шиповника вряд ли Россия могла освоить Сибирь и Арктику. За свороборонной ягодой, как в древности называли шиповник, лучшее средство от цинги, Москва каждый год высылала экспедиции на Южный Урал.

Широко известны чаи из плодов шиповника настоянные в термосе и нередко в них для аромата добавляют сушеные лепестки. Однако немногие знают, что темно-красный чай из корней – сильное тонизирующее и сердечное средство, которое надо пить очень осторожно. В традиционной медицине шиповник применяется для профилактики и лечения острых инфекций. Им также лечат язвы, рак, кожные и многие другие болезни. Сушат шиповник на солнце.

Из шиповника можно сделать отличное пюре и вкусно и полезно.