Прочее кулинарное

А как правильно заваривать чай? (см)

Тонкостям чайной церемонии не обучена, в Китае на экскурсии еще не была (там. говорят, прям на чайных предприятиях туристам показывают. как чай заваривать) Поэтому. могу сказать только как мой батя с чаем обращается. Чайник большой закипятил, заварной кипятком больше половины залил. Большой чайник в сторону. маленький - ждет минут 10, пока тот хорошо прогреется. Потом кипяток выливает. в чайник насыпает смесь чаев - он их сам смешивает. по своему вкусу. травки туда какие-то сыплет. И заливает эту смесь горячей водой - но не более 80 градусов - кипяток чай убивает просто. Накрыл заварник кухонным полотенцем и пусть настаивается минут 15. После этого можно пить чай. У него это очень вкусно получается.
ИР
Ирина Ревнивцева
56 640
Лучший ответ
Покупаете такую штучку, не знаю, как точно называется, в виде маленькой сетчатой коробочки на цепочке из нержавейки. Насыпаете в нее чайный лист, закрываете и опускаете в чашку с кипятком. Держите три минуты, достаете, кладете в чашку сахар. Всё.))
Заварите чай покрепче,
Чтоб с душицею-травой,
С мятой, что печали лечит,
С цветом липы да с айвой…

Земляники ягод алых
Бросим ложечку в стакан…
Ароматом небывалым
Чай поутру нас созвал.
Пластик Маг
Пластик Маг
79 633
да просто заливаю горячей водой и настаиваю, минут 5.
Берете 100 грамм черного чая, заливаете 400 мл кипятка, накрываете и выдерживаете 15 минут, потом опять на огонь и доводите почти до кипения . Когда немного остыл, процеживаете и отжимаете, пить мелкими глотками без сахара, можно с конфетой . Такой кайф !
Анна Савич
Анна Савич
5 728
Гульназ Садыкова Чифирь практически
как выше написано о СИТЕЧКЕ так и делать следует)
ну и разные чаи по-разному завариваются, чёрные чаи не менее 10 минут
белый чуть дольше
зелёный 5-15 минут-обычно на упаковочке написано