пирог шарлотка)))

3 яйца взбить миксером с одним стаканом песка
Добавить стакан муки, потом соду на кончике ножа погашенной уксусом.
Всё взбить. Добавить яблоки около 5-6 штук. Всё перемешать.

3 яйца, добавить чуть-чуть соли. хорошо взбить, добавить стакан сах песка. хорошо взбить. добавить стакан просеянной муки. аккуратно перемешать ложкой. быстро не надо. форму смазать. выложить туда нарезанные яблоки. залить тестом. поставить в разогр дух. выпекать при темп-ре 180 град в теч 40-50 мин. смотреть, чтобы не сгорела

Шведский яблочный торт.
Яблоки очистить, освободить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Взять немного воды, прибавить ложку сахара и прокипятить. В полученном сиропе несколько минут потушить ломтики яблок. Остатки сахара растереть с маслом, прибавить желтки и молотый миндаль, а также цедру лимона и лимонный сок. Взбить белки с небольшим количеством сахара и смешать со всей массой. Огнеупорную посуду смазать маслом, выложить дно ее ломтиками яблок, на них вылить полученную массу и поставить форму с яблочным тортом в духовку и запекать 45 мин на слабом огне. Подать в форме в виде десерта и полить холодным ванильным соусом.
500—600 г яблок, 80 г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахара, 125 г миндаля, 1 ст. ложка муки, сок и цедра 1/2 лимона, 2 яйца.

Шарлотка.
Нужно: 4 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 1/4 чайной ложки соды, погашенной уксусом (или разрыхлителя) .
Кисло-сладкие ( лучше - плотные, зеленого цвета) яблоки - 3-4 шт. Корица (по вкусу) .
1. Взбить миксером яйца до пышной пены.
2. Постепенно добавить сах. песок и снова взбить.
3. Частями высыпать муку и размешать до полного исчезновения комочков.
4. Добавить уксус (разрыхлитель) . Осторожно перемешать.
Тесто готово!
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать тоненькими дольками.
Смазать дно формы маслом и слегка присыпать панировочными сухарями (чтобы легче было потом вынуть пирог) .
Выложить на дно формы нарезанные яблоки веером. (При желании, можно посыпать яблоки молотой корицей) .
Осторожно залить яблоки приготовленным тестом.
Выпекать на среднем огне около 25-30 минут.
Вынуть пирог из формы и дать шарлотке остыть.
Украсить готовый пирог сахарной пудрой или цукатами.
Пальчики оближешь!

Советую при приготовлении шарлотки на резанные яблоки посыпать чуть-чуть молотой корицы - будет еще вкуснее.

3 яйца взбить с 1 ст. сахара как можно сильнее, добавить щепотку соды и щепотку ванили. Добавить 1 ст. муки и взбить. Добавить несколько нарезаных яблок. Перемешать. Выпекать

делается тесто- 4 яйца, 1стакан сахара и 1,5 стакана муки. затем нарезаются яблоки в посуду для приготовления и сверху заливается все тестом. ставится в духовку. через минут 10 посыпать сверху сахаром, ждать полной готовности

Проще простого: режите яблоки кубиками на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, взбиваете 3 яйца с сахаром, туда муки добавляете ( я сыплю на глаз, где-то 5-7 стол ложек) , все на противень и в разогретую духовку на 40 мин. Вкусно)

4 яйца взбить, добавить стакан сахара- взбить, добавить стакан муки- перемешать- тесто готово, а яблоки можно и на дно и слой посерединке сделать и вообще с тестом перемешать.