Прочее кулинарное

кто может поделиться рецептом вкусного кофе

Елена Саук
Елена Саук
338
Кофе «под шубой»
В 100 мл. чашку насыпать кофе и сахарный песок. Добавить 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь до тех пор, пока она не станет светлой.
Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет прикрыт аппетитной устойчивой пеной, хорошо сохраняющей его аромат.

Мокко «В облаке»

Ингридиенты:
5 стаканов молока;
2,5 стакана крепкого черного кофе;
сахар по вкусу;
3 ст. л. ванильного сахара;
110 г несладкого шоколада;
2/3 стакана взбитых сливок;
6 палочек корицы;
молотый мускатный орех
Вылить 3 стакана молока в кастрюлю и поставить на слабый огонь, не доводя до кипения.
Смешать кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине.
Добавить сахар по вкусу, но чтобы смесь получилась не слишком сладкой, так как сахар нужно будет ещё класть и в горячее молоко.
Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь и добавьте ванильный сахар. Довести до кипения, убавить огонь. Положить квадратики шоколада в молоко. Осторожно нагреть, помешивая, пока шоколад не растает.
Вылить молоко с шоколадом в кувшин и взбивать до появления пены.
Подавать в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха.
Приятного Вам кофепития!
ЭЖ
Эмока Желтауова
23 085
Лучший ответ
Засыпаю кофе заливаю холодной водой и варю на малом огне довожу до закипания исразу снимаю. разливаю по кружкам а дальше кому с чем нравится
Ольга Павлова
Ольга Павлова
4 284
просто кофе со сгущенкой))))) ) ням ням)))) ) или кофе-гляссе (с мороженным)
Эля Лепихина
Эля Лепихина
1 380