Прочее кулинарное

Всем доброе утро!у меня возник спор,истины нет - можно ли мочить яблоки в алюминевой посуде? пожалуйста ответьте

Olga Stepanova
Olga Stepanova
228
В алюминевой посуде ни мочить, ни солить, ни варение из кислых фруктов варить нельзя. Даже супы, каши . молоко можно варить. (лучше не мешая) и после приготовления пищу надо перелить в другую посуду для хранения. Лучше в на кухне такую посуду не длержать.. .
Мочить, солить лучше всего деревянной, стеклянной, в крайнем случае в целой эмалированной посуде.... ну а если у вас кроме алюминевой посуды ничего нет, то вложите в нее целофановый пакнет по величине вашей посуды и смело мочите яблоки в пакете, а потом завяжете мешок и храните в прохладном месте. Без вреда для вашего здоровья кушайте свои яблоки...
Наталья Минаева
Наталья Минаева
1 005
Лучший ответ
Во всём мире производство алюминиевой посуды запрещено. Эта посуда окисляется при взаимодействии с продуктами. Варить варенье, замачивать продукты - нельзя!
мочить можно, а есть потом - нет
Нет. Выделяется кислота, которая вступает во взаимодействие с аллюминием. Это вредно для здоровья. Страдает сердце.
Ботакоз _
Ботакоз _
12 368
То, что нельзя вы уже поняли, советую мочить в бочках (сейчас продаются разной емкости от 10л до 200л с белой платомассы пищевой) . Я так делаю. Лучший вкус получается, если мочить с капустой, она выделяет свою кислоту.
Не стоит, да и вообще- алюминий не самый лутший матерьял там где есть кислоты, а их в яблоках достаточно, -соли алюминия замещают в организме кальций, что нежелательно.
нельзя потому что выделяется кислота и алюминий окисляется, кушать это вредно.
нет, это вредно...
Roza Suleimenova
Roza Suleimenova
1 028