Что это за растение шамбала (хулбах)? Пророк Мухаммед сказал: "Если бы мои люди знали что содержится в шамбале, то она

Шамбала иначе пажитник сенной или пажетник греческий (лат. Trigonella foenum-graecum,от греч. trigonon - треугольник; лат. foenum - сено и graecuum - греческий) - однолетнее травянистое растение из семейства бобовых (лат. Fabaceae, иначе Leguminosae). Растение с прямым, слабоветвистым стеблем, высотой до 40-70 см, с очередными тройчато-сложными листьями. Прилистники ланцетные, листья на длинных черешках, по краю зубчатые, к основанию клиновидно суженные. Цветки сидячие, по 1-2 в пазухах листьев, мотыльковые, венчик беловато-желтый, к основанию слегка фиолетовый. Цветет в июне - июле. Плод - боб длиной до 6 см и более, толщиной 3-5 мм, голый или опушенный. Естественно произрастает в Средиземноморье, в предгорьях Турции, Ирака, Ирана и далее на восток до Гималаев, а также встречается в Египте и Эфиопии. Культивируется на Украине и в Киргизии. Шамбала возделывается как кормовое, пищевое, и лекарственное растение, часто дичает. Также известен пажетник голубой, встречается в Европейской части и на Кавказе как заносное сорное растение, его часто разводят в садах и огородах как пряность. Из дикорастущих видов кормовое значение имеют п. Попова, п. Липского, п. русский, п. плоскоплодный и др. Многие из видов пажетника - хорошие медоносы.

Шамбала или пажетник сенной - древняя культура Египта, Греции и Индии. Ее целебные свойства высоко ценил Гиппократ. В Древнем Египте растение применяли для облегчения родов и усиления лактации, использовали в мазях для лечения ран и абсцессов. В семенах шамбалы содержится много растительной слизи и клеящих веществ, нанесение этой слизи на рану хорошо успокаивает раздраженные и воспаленные ткани. До нас дошел древнеегипетский рецепт 1500 года до н. э. пажитниковой мази: «Если натереть этой мазью тело, кожа станет красивой, 6ез единого пятнышка» . Уже древние греки использовали семена шамбалы для восстановления сил лошадей после болезни и для набора массы тела, отсюда еще одно название растения - греческое сено. В Европе широко использовали шамбалу бенедиктинские монахи. Начиная с IX века это растение широко применялось в народной медицине для лечения ран, лихорадок, респираторных и желудочных заболеваний, женских болезней. Со временем она стала главным компонентом знаменитого травяного лекарства Лидии Пинкхэм, известного средства от менструального дискомфорта. Во всяком случае, американская создательница этого лекарства объявила его величайшим медицинским открытием XIX века.

В медицинской практике применяют семена и наземные части растения. Семена, собирают в фазу зрелого плодоношения, траву - осенью. Применяют в виде настойки, отвара, порошка, пасты.

Шамбала содержит до 1,34% суммы стероидных сапонинов (диосгенин, тигогенин, ямогенин) , слизь, белок, фолиевую кислоту, минеральные соли, крахмал, сахар, эфирное масло, энзимы. Ее семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (А, С, В1, В2, РР) , содержат все необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты, способствуют перевариванию белков. Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне.

это бобовое растение..

Я ее покупала как приправу. Продают листья и молотую. Давно купила в зернах, формой похожи на тмин. Так посадила и она выросла. Вкус очень необычный. Я ее к мясу делаю.

пажитник