Прочее кулинарное

в холодильнике только репка лука)её можно как нибудь приготовить?)))))))

Луковый суп - недорогой, вкусный и простой в приготовлении. Лук репчатый очистить, разрезать на половинки, каждую половинку нашинковать полукольцами. Разогреть в кастрюле с толстым дном подсолнечное масло, положить туда нарезанный лук и чуть-чуть сахара, жарить, постоянно помешивая на среднем огне около 20 минут пока смесь не станет светло-коричнего цвета.
Очистить чеснок, растолочь и положить в обжаренный лук, размешать и продолжать обжаривать еще минуту. Добавить бульон (хотя бы из кубика) . Посолить и поперчить. Оставить на медленном огне еще на 1 час.
За пять минут до подачи к столу белый хлеб нарезать, положить на сковороду и поджарить, пока гренки не приобретут золотистый оттенок. Сверху на горячие положить ломтики сыра (можно плавленого) .
В тарелку положить гренку, залить горячим луковым супом.
Рецепт упрощен. Но это хотя бы суп, чтобы не пришлось грызть сырые луковицы, как Буратино.
Светик *****
Светик *****
6 485
Лучший ответ
Порежь лук кольцами, ошпарь его кипятком на пару минут и сделай салат с маслом и уксусом+соль.
Еще можно нажарить лука на подсолнечном масле - классная еда!
Лук репчатый тушеный
Ингредиенты:
- репчатый лук - 150 г
- сливочное масло - 20 г
- сметана - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- молотые сухари - 5 г
- сыр - 10 г
- соль - по вкусу.
Приготовление
Нарезать лук кольцами, посолить и тушить с маслом или свиным салом, изредка помешивая, до готовности. Затем положить его ровным слоем на порционную сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, полить сметаной, смешанной с сырым яйцом, посыпать тертым сыром и дать подрумяниться в жарочном шкафу.

Лук репчатый жареный
Ингредиенты:
- лук репчатый - 250 г
- мука - 60 г
- жир (для фритюра) - 150 г.
Приготовление
Лук, нарезанный кольцами, посыпать мукой и жарить в сильно разогретом жире (во фритюре) 5-7 минут, пока он не приобретет золотистого цвета. Подавать его как гарнир, главным образом к жареному мясу.
При подаче жареный лук подогреть на масле в жарочном шкафу или на плите.
При наличии кусочка чёрного хлеба это уже неплохо) ) Порежь репку лука тоненько полукольцами, добавь чуток соли и сахара, потри пальцами, добавь капельку уксуса и подсолнечного масла.
И этот вот салатик незатейливый, да с чёрным-то хлебом... мммм... песня, скажу я тебе...)))
OL
Olga Logunova
20 648
В духовке запеки, поливая маслицем)))
* R@ush@n
* R@ush@n
20 301
сходи в магазин иначе умрешь с голоду
да пореж лук на мелкие кусочки и брось в сковороду но для начала следует её нагреть когда лук обретёт золотистую корочку снимай сковороду с огня и всё что там будет сложи в тарелку возьми хлеб пореж 2-3 куска по вкусу и готово! Это конечно не итольянская пицца но есть можно и голод не плохо утоляет!
Пожарь и съешь )))
Закрой холодильник и ложись спать, фигура стройнее будет.
ТВ
Татьяна В
1 831
замаринуй
Солнышко )))
Солнышко )))
1 469
Приходи ко мне у меня только яйца
Елена Куликова лук теплая вода подсолничное масло соль )))) называется турька церковное кушанье пробывал вкусно

Похожие вопросы