Прочее кулинарное

как правильно тушыть капусту?напешыте рецептик

напешыте рецептик
Наталья Мамасева
Наталья Мамасева
3 210
Лучший ответ
А русский язык забывать стали?
Можно напомню? (без обид) :

тушить
напишите
живу
соответственно
(жи, ши пишется с буквой "и")
Марька ***
Марька ***
15 251
В казанок положить нашинкованную капусту, добавить подсолнечное масло и немножко воды. Лук нарезать, морковь натереть и на сковородку с подсолнечным маслом немного протушить, добавить томатную пасту и все это в капусту. Помешивать часто что-бы не пригорело. Специи по вкусу. Часто добавляю нарезанные соломкой размоченные сухие белые грибы
обжарить до полуготовности добавить лук, сметану, соль перец ч, потушить можно добавить кетчуп
Kalamkas Esenkulova
Kalamkas Esenkulova
9 119
Тушеная капуста по-мужски:
Продукты: капуста белокачанная, мясо, сало, лук, перец сладкий, зелень, соль.
Сало порезать маленькими кусочками и жарить до золотистого цвета. Добавить порезанное мясо и жарить до полуготовности. Добавить нашинкованную капусту и потушить 10 минут. Затем положить порезанный лук и перец, зелень, посолить и тушить под закрытой крышкой до готовности.
Тушеная капуста с сосисками
Кочан капусты (примерно 3 кг)
сосиски 4 больших, либо 8-10 маленьких
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
соль
специи по вкусу
масло для жарки
капусту нарубить и положить либо в нагретый сотейник либо в другую жаропрочную посуду... когда слегка подрумяниться, положить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить... когда хорошо потушится капуста положить туда нарезанные кольцами сосиски... через минут 10 положить через чеснокодавку чеснок и через минут 5 выключить.. .
в итоге капуста тушится примерно 40-45 минут
а что тут сложного? порезать, потом - на сковороду (с маслом растительным) , постоянно мешать, потом добавить морковь тертую, потом (когда будет почти готова) , добавить соль, черный, красный перец. и постоянно мешать. вот и все
Капуста, тушенная со свининой и помидорами

Ингредиенты
500 г свинины
1 кг капусты
500 г помидоров
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Мясо нарезать кубиками или брусочками.
Капусту мелко нашинковать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить мясо, хорошо обжарить.
Добавить капусту, посолить, поперчить. Тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (около 30-40 минут) .
Помидоры нарезать кубиками.
Добавить помидоры, тушить 10-15 минут.
Приятного аппетита!