Какой соус можно сделать для рисовой лапши?и из каких ингредиентов?спасибо

Соус кунжутный гамадара (японский)

Все компоненты перемешать в блендере.

Кунжутная паста 100 г, мирин (херес) 50 г, соевый соус 50 г, чеснок 5 зубчиков, красный жгучий перец 1 ч. л.

что нибудь из ягод

Купите соевый соус за 25р:))))))))))))) 0

Я люблю делать так - режем мясо мелкой соломкой (любое - курица, свинина, говядина) , строгаем мелкой соломкой немного морковки и болгарского красного перца, немного лука мелким кубиком, чистим пару зубков чеснока. В воке (или просто в сковороде) греем немного масла растительного (кукурузное, например) , кидаем мясо, постоянно перемешивая или встряхивая обжариваем до съедобного состояния, так как оно мелко резаное, это происходит быстро. Теперь туда же забрасываем морковь, перец и лук, перемешиваем и обжариваем пару минут буквально. Выдавливаем туда чеснок, добавляем перец (черный, красный) , приправы по вкусу, (кориандр, например) , выливаем пару столовых ложек соевого соуса. Еще раз перемешиваем, ждем еще минутку или две. Закидываем туда же рисовую лапшу и перемешиваем. Все. Можно есть.
Можно варьировать составляющие до бесконечности. По настроению и желанию ­

У меня 2 дежурных способа ­ .
Лапша+кр. соленая рыбка кусочками + свежий огурец порезать, чуть коричневого сахара, сок лайма, соевый соус чуть. Хорошо бы киндзой посыпать, если есть - такой салатик (холодный) , я еще брызгаю оливковым маслом, хотя в рецепте по-моему не было .
И в горячем виде -почти то же самое - соевый соус, чуть черного сахара, чуть сока лайма (или лимона) , и свежая зелень (на крайняк без нее) . Мне нравится. В более навароченный вариант добавляю обжаренные кусочки тофу и морковку обжаренную в воке (я ее режу ножом для чистки овощей на "лапшу" ­ . Можно посыпать кунжутными семечками.
И 3 вариант (на ужин) - это похоже как Luy, я чаще с грудками, и готовым соусом (китайским) - у меня несколько любимых, прямо в воке все перемешать с соусом (предварительно обжарить грудку, и овощи) .