Вы когда семечки жарите, крышкой накрываете?

Закрывать не надо, при закрытой крышке образуется испорение. Нужно добавить немножко маслица не рафинированного и посолить немножко. Приятного употребления.

НЕт, конечно! Мы же их НЕ ПАРИМ, а жарим!:)))))

Нет, я их всё время помешиваю.

Да, и часто помешиваю.

Насыпаю в один слой на противень и жарю ровно 9 минут.

Нет, не надо... надо постоянно помешивать.

Нет, но часто надо мешать, а то подгорят и посолить-вкусно :)))Особенно с мужем вдвоем, перед телеком вечерком, после ужина :)))

нет
так сгорят скорее

нет, потому что их надо постоянно помешивать.

нет

Нет, надо подсолить и мешать для равномерного обжаривания на среднем огне, не отходя

нет, хотя я семечки последний раз жарила года 4 наверно назад....

Нет, это не нужно абсолютно. Обязательно нужен огонь ниже среднего и не отходить, помешивая для равномерной обжарки.

нет

Нет. а то будут мокрые от пара.

Не накрываю и постоянно помешиваю.

у моей бабушки всегда получались просто суперские семечки!
она жарила их без крышки конечно. нужно периодически пробовать семечки, готовы ли. а выключать, когда они совсем чуть-чуть еще не дожарились. и когда уже выключишь, накрыть кухонным полотенцем минут на 15-10, чтоб они "дошли".
и очень правильно говорят, что нужно помешивать, даже когда выключишь (сковородка же горячая).

Нет. Весь смысл жарки, это избавиться от лишней влаги, и чтобы появился характерный запах

Нет.

Сейчас не жарю, покупаю в магазине. А раньше жарила без крышки, их надо постоянно помешивать, солить не надо (будете пить сильно хотеть) . Чтобы были вкуснее раньше капали масло подсолнечное в начале жарки которое пахнет. А под крышкой будут вонять дымом гарелым, ведь при жарке дымит. Из - за дыма на всю квартиру я и отказалась их жарить, лучше куплю, есть очень даже не плохие.

найн!!!!

нет

их не накрывают крышкой, потомучто их нужно помешывать и вообше я их не жарю а покупаю готовые!