Гречку перед варкой сначала помыть потом пожарить или наоборот пожарить помыть сварить ?

достаточно просто промыть водой)) хорошо промыть... но так, чтобы гречка осталась

Главное её промыть от грязи и примесей, можно и не жарить.

пожарить, потушить, сварить-выкинуть!

Можно вообще не жарить, но если жарить, то сначала перебрать от основного мусора, потом обжарить на сухой сковороде, постоянно перемешивая, потом дать остыть и промыть, оставшийся мусор будет всплывать, его сливать и промывать еще пару раз, ну, а потом варить! Приятного аппетита!

помыть и варить но... секрет в том что бы ее не мешать при варке. и дать постоять после... совсем немного.

пожарить помыть варить

сварить, промыть, пожарить....

Моя знакомая сначала обжаривает на сухой сковороде и сразу моет, вся шелуха всплывает, потом заливает водой 1 к 2 и варит. Я просто перебираю, мою, варю, подливку делаю отдельно

А можно на ночь просто промыть и гречку заварить кипятком. На утро шикарный завтрак. Ради прикола попробуй.

Гречку предварительно желательно перебрать - в ней могут попадаться камешки и растительный мусор.
Лучше всего варить гречку в толстостенной посуде, например в казанке.
Сухой и чистый казанок поставить на огонь, всыпать в него сухую гречневую крупу. Прогреть пару минут, перемешивая ложкой, до появления легкого приятного запаха.
Влить холодную воду, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
После приготовления можно закутать в старое одеяло для упревания на 20-30 минут - будет очень вкусно.
Рассыпчатая, ароматная кашка очень хороша просто со сливочным маслом, это как раз тот случай, когда кашу маслом не испортишь, как впрочем и мясом или сахаром :)

мыть, жарить, варить. И варить желательно на бульоне

Перед варкой гречку не жарят. Надо просто хорошенько промыть, я промываю в ситечке (немаленьком конечно) и варю. Пропорции 1 к 2. ТО есть 1 стакан гречки на два стакана воды

Сначала необходимо помыть, а без жарки можно и обойтись.

я сначала жарю, а потом варю, так вкуснее

Гречку в любом случае нужно помыть. Сейчас в продаже в основном обжаренная гречка, а если нет, то потом обжариваем и варим.

промыть, обжарить, сварить

сейчас вся продаваемая гречка обжарена, редко встретишь другую, поэтому варите сразу после промывания

помыть и жарить не обязательно

помыть сварить пожарить) и мясо обязательно добавить

можно не жарить

Гречку обжаривают, только умственно отсталые ДЕБИЛЫ!!! После обжарки, она становится отвратительной на вкус и жутко воняет. С детства ненавижу жареную гречку, за её омерзительную ВОНЬ!!! А вот зелёная гречка, не только полезный, но и очень вкусный продукт. А самое главное не воняет так отвратительно, как обжаренная гречка!!!