Как почистить, помыть, и пожарить картофель, скажите пошагово

Сначала лучше помыть, чтобы при чистке руки оставались чистыми. Потом аккуратно острым ножом или овощечисткой срезается тонкий слой кожуры, ножом вырезаются глазки. Затем ножом картошина режется на куски по вкусу. Нарезанная помещается на сковороду с разогретым жиром. Периодически в начале жарки помешивается. Солится минуты за две-три до конца

Ну, как почистить и помыть, разберетесь))
Чтобы получилась с хрустящей корочкой и не развалилась во время жарки, нужно выполнить несколько условий.
Картошку перед жаркой (очищенную и помытую)) нужно ненадолго положить в холодную воду. Растительное масло должно быть очень хорошо разогрето, практически кипеть.
Картошку нужно выкладывать не всю сразу, а жарить небольшими партиями. Мешать ее не нужно, а просто пару раз перевернуть лопаткой.
Соль и специи добавлять только в конце жарки. Будет румяная картоха с хрустящей корочкой)

Оно заметно

зачем начинать

1)моем. 2)чистим. 3) нарезаем тонко пластинами. 4)промываем проточной водой (от крахмала, иначе- слипнутся). 5)в чашке глубокой просаливаем, перемешиваем. 6)сковороду разогреваем, наливаем масла гр 50,накаляем. 7)сливаем излишнюю жидкость с картофеля. 8)закидываем частями картофель в разогретую сковороду. Жарим изначально на максимуме, а потом убавляем до среднего, крышкой не накрывать, а то протушите картоху. Картошку помешивать, перевернуть только пару раз за время готовки.

Лучше посмотри на ютубе. на видео это понять проще, чем с текста ( сам так делаю)

маму попроси

тонко снять кожуру, порезать ломтиками толщиной 2-3 мм, чистишь, полукольцами режешь лук, наливаешь в сковороду масло, нагреваешь его, картофель туда, через пять минут лук и жаришь, соль-перец по вкусу
https://www.yоutube.com/watch?v=Ybu4N3od_Cg

бери картошку, тещу и запираешь на кухне

Для всех вопросов - ютуб в помощь