Прочее кулинарное

Дайте рецептик вкусного риса

Сколько варить? Что потом добавить?
А. K.
А. K.
3 141
Хорошенько промой холодной водой, вари 1:2(рис: вода) минут 15-20, останется немного воды - ничего страшного, добавь сливочного масла ложки 2-3 столовых и укутай потеплее, пусть настаивается. Рис получится рассыпчатым и вкусненьким)
Даша (_)
Даша (_)
363
Лучший ответ
Елена Дурсенева Рис получается рассыпчатым, если рис и вода 1:1
Блюда из риса, 174 рецепта / Готовим.РУ
Кроме того, рис можно перед варкой обжаривать до прозрачности, и только после этого залить полностью водой или бульоном. Варить на небольшом огне под крышкой и не мешать. В этом случае вам гарантирован рассыпчатый, зернышко от зернышка, рис.
http://www.gotovim.ru/recepts/groats/rice/

Маки-суши (Maki sushi rolls). Фото-рецепт / Готовим.РУ
Рис промывать в холодной воде, пока вода не станет почти прозрачной. Переложить рис в дуршлаг, оставить на 40 минут. Из дуршлага рис переложить в кастрюлю (желательно, чтобы она была с толстым дном и стенками), залить холодной водой и накрыть...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/sushykrevetky.shtml

Рис для суши. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Из дуршлага рис переложить в кастрюлю (желательно, чтобы она была с толстым дном и стенками), залить холодной водой и накрыть крышкой. Поставить кастрюлю на средний огонь (примерно 6-7), дождаться, когда вода закипит, после чего увеличить нагрев...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/risdlyasushy.shtml

Рис с курицей и карри. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Влить в сковороду горячую воду, накрыть крышкой, дать покипеть несколько минут, затем снять крышку и готовить до готовности риса. Рис должен получится рассыпчатым. Готовый рис разложить по тарелкам и есть горячим с пресными лепешками.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kurizkarry.shtml

Кисло-сладкий ужин. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Отдельно развела соль, сахар и уксус. А затем выложила рис и хорошо размешала. Хотела скатать шарики, но рис был ещё горячий и поэтому форму придала с помощью чайной чашки. То есть наложила риса в чашку, слегка утрамбовала и перевернула на тарелку.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/chinauzh.shtml

Паэлья. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Добавить в сковороду масло, прогреть, добавить сухой рис и немного обжарить, постоянно помешивая. Добавить горошек, влить бульон (уровень бульона на 1-2 см вше уровня риса). Довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить рис около 7-1...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/paeliya.shtml

Ризотто с кабачками. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Влить в рис оставшийся горячий бульон и сразу же добавить кабачки. Бульон надо вливать по частям, т.к. в зависимости от риса понадобится больший или меньший объем жидкости. Следующую порцию бульона нужно вливать, когда предыдущая порция уже...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/ovoshrizot.shtml

Рисовый десерт с кокосовым молоком и кешью. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Рис подготовить одним их способов. 1. Замочить в холодной воде на ночь. 2. Залить рис холодной водой, примерно 1-1.5 стакана, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до полуготовности.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/risdessert.shtml

Ризотто. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Яйца слегка взбить, соединить с молоком (или сливками), добавить к ним тертый сыр, соль, черный перец, майоран, тимьян и все снова перемешать. Залить яично-молочной смесью рис с мясом и запечь в духовке при средней температуре в течение 12-15...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/rizotto.shtml

Плов с курагой. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Влить кипяток, чтобы покрыть рис слоем толщиной около 3 см. Накрыть крышкой минут на 5, после чего крышку снять, уменьшить огонь и готовить до тех пор, пока рис не станет рассыпчатым. Если вода выкипит, а рис еще останется жестким внутри, то...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/plovkuraga.shtml
ЕЛ
Елена Линник
51 555
Самый простой и вкусный способ: отварить рис в большом количестве воды, слить и добавить сливочное масло.
Зоя Астахова
Зоя Астахова
7 644
свари обыкновенный рис! покраши мелким кубиком овощи: огурец, перец сладкий желтый красный зеленый, морковь и добавь в рис будет ярко смотреться, на гарнир само то!
Элен Шувалова
Элен Шувалова
5 308
Сначало добавить печень лисы потом зафаршируйте и полейте соусом Чили . Рис готов
*регина *
*регина *
550
Рис, запеченный с фруктами и орехами, по-китайски
•1 стак. риса,
•1 столовая ложка сахарного песка,
•1 столовая ложка топленого сли¬вочного масла,
•двести грамм нестарых фруктов,
•двести грамм фиников,
•сто грамм грецких орехов.
Приготовить отварной рис основным образом, доложить к нему сахар, масло, размешать. В форму для выпечки положить ровный слой риса примерно 1,5 см. На слой риса разложить ровный слой из смеси фруктов, орехов, фиников.
Несильно придавить поверх. После чего разложить опять слои риса, смеси фруктов с орехами. За¬кончить укладку слоем из риса.
Греть в микроволновке на максимальной мощно¬сти примерно 2-4 мин. Подавать к столу в горячем виде.