Прочее кулинарное

Назовите три самых любимых блюда)

S S
S S
821
Блины, грибы в сметане, мясо с орехами и кинзой.
Violetta *
Violetta *
349
Лучший ответ
Пицца домашняя с грибами, пельмени тоже домашние и всевозможные салаты
шашлык, жульен, салат с ананасов
Пицца, мексиканский салат и пельмени.
бамия в томатном соусе, заливной судак,, креветки в сметанночесночном соусе
NI
Nik Ita
36 379
Жаренная картошка
Холодец
и.. .
S S Красавчик))
пюре к курой катлеткой и салатиком, супчик какой нить ну и солянка
Паэлья, Сэвиче, Пелемени.
КУРИЦА ЗАПЕЧЁНАЯ С АДЖИКОЙ И МАЙОНЕЗОМ.

Берём целую курицу, промываем её, режем на порционные кусочки. Укладываем в миску и даём постоять некоторое время, чтобы стекла вода. Воду выливаем. Солим и перчим по вкусу. Заливаем аджикой и майонезом. Накрываем крышкой и убираем в холод. Пусть постоит, но не менее двух часов, а лучше на ночь оставить. Берём сухой противень и выкладываем в него кусочки нашей курочки, не забываем про наш маринад из аджики и майонеза, им поливаем сверху. Ставим в духовку на нижнюю полку ( можно и в холодную, а можно и в разогретую, не важно) . Запекаем примерно 1 - 1,5 часа при 200 - 220 градусах. Готовность определяем самостоятельно ( время указано примерно) . Вот и всё. Можно подавать на стол. P.S. Лучше идёт с картошечкой.

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ.

Для коржей: печень - 700 гр. , молоко - 2 стак. , яйца - 4 шт. , мука - на глазок, до получения нужной консистенции. Соль, перец, мускатный орех - по вкусу. Растительное масло - для обжарки.
Для начинки: лук репч. - 10 средних штук, орехи грецкие - 1 стак. , майонез - по вкусу.
Для украшения - 1 гранат.
Коржи: сырую печёнку ( любую: говяжью, свиную, куриную и т. д. ) прокручиваем на мясорубке. Добавляем соль, молотый перец, чуток мускатного ореха, молоко, яйца и муку. Перемешиваем так, чтобы получилась консистенция как на оладушки. Наливаем немного растительного масла на сковородку и выпекаем коржи с двух сторон.
Теперь начинка: лук репчатый режем кубиками помельче, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Просушенные грецкие орехи обжариваем на СУХОЙ сковородке. Пусть остынут. Потом прокручиваем их через мясорубку.
Теперь собираем торт. На блюдо кладём коржик, промазываем его майонезом, посыпаем обжаренным лучком, потом молотыми орешками. И так каждый корж. Верхний ( последний) коржик промазываем майонезом, ничем не посыпаем, а украшаем зёрнышками граната. Лучше всего взять сорт граната без косточек. Накрываем какой-нибудь глубокой миской и оставляем пропитаться в холодильнике ( лучше на ночь) .
Галина Нога
Галина Нога
8 631
плов, драники и торт
Солянка, холодец, шашлык (любой) , а четвертое можно... блиныыы :-))
Tansholpan Mahanova
Tansholpan Mahanova
6 209
шуба, каша пшеничная с кедровым маслом, картошка жареная с солеными огурцами.
Шашлык из осетрины; брынза с зеленью; портвейн красный Ливадия.
рыба - запеченная в духовке под шубой.. .
солянка... .
куриное филе.. . в любом проявлении
Белая рыба тушеная в сметане (по бабушкиному рецепту) , желе с фруктами, супчик из белых грибов.
Tamara Esetova
Tamara Esetova
2 334
Стандарт: картошка пюре и котлеты (куриные ножки)
Салат цезарь
И филе индейки в белом соусе)

(Если хотите рецепт последнего, то напишите комментарий, обязательно расскажу)
Tamara Esetova Если не трудно поделитесь последним рецептом! ;)
Tamara Esetova Спасибо,большое! Обязательно попробую приготовить! А как вы цезарь делаете?яЯего очень люблю и везде пробую.Если лениво можете не писать.:)
ай, настена меня опередила.
добавлю -сало всякое
MM
Maria Mathalikova
1 795
Холодец, оливье ну и тортик! Конечно же, это лишь верхушка айсберга!
Соленые грузди со сметаной и блинами, пицца, печеные яблоки со смородиной и медом.
Борщ,
холодец,
салат селедка под шубой