вариантов много.
сходить в ближайшую кулинарию, и купитьтам.
послать его к теще - на блины.
научить печь самому. мужики это любят - быть асом в каком то деле.
и самый простой - завести тесто и испечь.
я еще в детстве стал кулинаром, и всю жизнь тащу на себе это ярмо.
мой рецепт: мука, вода, соль, сода, яйцо, масло (сколько не жалко, можно растительное) .
замесить жидкое тесто, взбить. и .. добавить немного уксуса - для гашения соды. блины получаются румяные и хрустящие. (сковороду протереть маслом с солью. )
приятного аппетита.
Прочее кулинарное
Просит блинов...Что делать?!! Помогите!!!!
Елена Волякова
Мне очень понравился второй вариант ..про послать))))))))
БЛИНЫ АЖУРНЫЕ
0,5 л кефира или простокваши, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ч. ложки соли, 1 яйцо, 3 стакана пшеничной муки, 1 ч. ложка питьевой соды, 3/4 стакана кипяченой воды, 2 ст. ложки растительного масла.
Сахар взбить с яйцом и солью, добавить кефир и просеянную муку. Тесто хорошо размешать, разбивая комочки, и, когда оно станет эластичным, добавить кипяченую воду (лить в центр теста постепенно, аккуратно размешивая) .
Добавить растительное масло.
Выпекать на раскаленной сковороде, не смазывая ее.
БЛИНЫ БОЛЬШИЕ
400 г пшеничной муки, 5 яиц, 1 стакан молока, 50 г пива, 20 г топленого масла, соль, сахар, корица по вкусу.
Муку просеять горкой в просторную миску, сделать углубление, вбить туда яйца, разбавить муку молоком и пивом, добавить расплавленное топленое масло, соль, и из этого жидковатого теста выпечь на большой сковороде тонкие блины.
0,5 л кефира или простокваши, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ч. ложки соли, 1 яйцо, 3 стакана пшеничной муки, 1 ч. ложка питьевой соды, 3/4 стакана кипяченой воды, 2 ст. ложки растительного масла.
Сахар взбить с яйцом и солью, добавить кефир и просеянную муку. Тесто хорошо размешать, разбивая комочки, и, когда оно станет эластичным, добавить кипяченую воду (лить в центр теста постепенно, аккуратно размешивая) .
Добавить растительное масло.
Выпекать на раскаленной сковороде, не смазывая ее.
БЛИНЫ БОЛЬШИЕ
400 г пшеничной муки, 5 яиц, 1 стакан молока, 50 г пива, 20 г топленого масла, соль, сахар, корица по вкусу.
Муку просеять горкой в просторную миску, сделать углубление, вбить туда яйца, разбавить муку молоком и пивом, добавить расплавленное топленое масло, соль, и из этого жидковатого теста выпечь на большой сковороде тонкие блины.
БЛИНЫ.
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТПЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.
Подавать блины горячими с маслом, сметаной, вареньем.
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТПЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.
Подавать блины горячими с маслом, сметаной, вареньем.
БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм.
А еще очень вкусно намазать на одну половину блина сырой фарш, как на пельмени. Сложить блин пополам, а потом еще раз. Обжарить на сливочном масле на небольшом огне. Вкуснятина!
ОЛАДЬИ
А оладьи я делаю на простокваше (кефире ). Кладу в нее соду (на 0,5л-1ч. ложечку) и когда начнется гашение, добавляю соль, немного сахара и яйцо (по желанию) . Делаю довольно густое тесто, чтобы не стекало с ложки. Выкладываю на сковороду с разогретым подсолн. маслом и жарю под крышкой с двух сторон.
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм.
А еще очень вкусно намазать на одну половину блина сырой фарш, как на пельмени. Сложить блин пополам, а потом еще раз. Обжарить на сливочном масле на небольшом огне. Вкуснятина!
ОЛАДЬИ
А оладьи я делаю на простокваше (кефире ). Кладу в нее соду (на 0,5л-1ч. ложечку) и когда начнется гашение, добавляю соль, немного сахара и яйцо (по желанию) . Делаю довольно густое тесто, чтобы не стекало с ложки. Выкладываю на сковороду с разогретым подсолн. маслом и жарю под крышкой с двух сторон.
Елена Волякова
Огромное спасибо...какие вы все -таки милые...
Готовые купи! :)
Делов-то? Разведи в теплом молоке дрожжи, добавь муки и сахарку и через 20мин у тебя будет большая миска оладок
Елена Волякова
Вот именно оладок...вот они у меня и получаются, а он блинов хочет...
Блинчики я пеку с 8 лет) ) и вывод у меня только один: что бы приготовить блинчики вкусными надо получать кайф от этого процесса!) )
я наливаю пол кастрюли молока, кладу 2 яйца, 2-3 столовые ложки сахара, на кончике чайной ложки соль. всё это перемешать\взбить. потому добавить муки по вкусу, так сказать. главное, что бы тесто получилось не очень густым. взбивать до исчезновения комочков. потом добавляем немножко подсолнечного масла. размешиваем. и всё)) жарим тоненькие вкусненькие блинчики) )
самый кайф их со сгущёнкой и топлёным сливочным маслом. или заправить их творогом (творог с сахаром растереть вилочкой) , свернуть конвертиком, ещё раз немного обжарить и тоже с топлёным сливочным маслом употребить) ) оч вкусно!!)))
я наливаю пол кастрюли молока, кладу 2 яйца, 2-3 столовые ложки сахара, на кончике чайной ложки соль. всё это перемешать\взбить. потому добавить муки по вкусу, так сказать. главное, что бы тесто получилось не очень густым. взбивать до исчезновения комочков. потом добавляем немножко подсолнечного масла. размешиваем. и всё)) жарим тоненькие вкусненькие блинчики) )
самый кайф их со сгущёнкой и топлёным сливочным маслом. или заправить их творогом (творог с сахаром растереть вилочкой) , свернуть конвертиком, ещё раз немного обжарить и тоже с топлёным сливочным маслом употребить) ) оч вкусно!!)))
Вот блин, и зачем, блин, эти, блин, блины, блин, нужны, а? :)))
Вкусно? ;)
Вкусно? ;)
так сделай ему их
Елена Волякова
Получаются только оладьи.. а он заладил - блинов ..блинов..
приготовить не пробовала)))
Елена Волякова
Пробывала... честно...
Я всегда их пеку ес просит))) или не умеешь?
блины не оладки, я их люблю вкусно, если горка и каждый сахаром посыпан и маслом смазан, только 20шт пеку когда горячие они вкусные, что бы не переедали
отправь его за ними в магз
напечь, раз просит!!!
Елена Волякова
Вам легко сказать ..вы наверно умелая...
Похожие вопросы
- У меня не получаются тонкие блины что делать?
- хочу "манник", жена уехала как блин его делают? подскажите плиз
- блин что делать если мать на протижении 2 месяцев готовит только курятину
- С какой начинкой блины любите? Делала фаршированные, с творогом, грибами жаренными. С чем бы еще приготовить?)
- Что я не так делаю? Помогите люди умеющие готовить!
- Не получился домашний майонез,хочется узнать почему и что теперь из этого делать,помогите!!!!
- купила мультиварку Viconte VC 600 но чет она как то не очень можт я чет нетак делаю помогите плиз
- ЧТО ДЕЛАТЬ?! ПОМОГИТЕ!! 1!!!1!!!1! я хочу есть, что делать?
- Утка засушилась в духовке.Что делать?Помогите!
- Пирожки в духовке, хочу научиться делать, помогите!!!!