Уважаемые домохозяйки! хочу научится печь пирог,любой!кто нибудь может поделится рецептами,пожалуйста!

да введи просто в поисковик- РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ - и вам всего выдаст

Пирог с яблоками дрожжевой

Приготовить дрожжевое тесто (лучше по рекомендациям на пакете дрожжей) . В начинку смешать тонко нарезанные с кожурой, но без сердцевины зеленые яблоки, сахар и корицу. Положить лист теста на противень, сверху начинку, защипнуть края, смазав яичным желтком, а в пост крепким сладким чаем. Время выпечки около 30' при 200°. Пирог украшают залив до выпечки кремом с карамелью, решеткой или фигурками из теста.

Тесто: мука 2 стакана, масло 100 г. , кефир 250 г. , сахар 1 с. л. , яйцо 2 шт. , соль ½ ч. л. , дрожжи ½ пакета
Начинка: яблоки типа антоновка 6 шт, сахар 4 с. л. , корица 1 ч. л.

Другие начинки:

• капуста 400 г тушат с 3 рублеными луковицами и 100 г сливок 33%
• мясо из супа 500 г с 2 рублеными жареными луковицами и 2 яйцами вкрутую
• ливер 600 г отваривают, рубят и тушат с 2 рублеными луковицами
• картошка 400 г жарят с 150 г грибов и 1 луковицей в 50 г сливочного масла
• лук зеленый 400 г тушеный в 50 г сливочного масла с 4 рублеными яйцами
• яблок 400 г со 100 г кураги и 50 г изюма
• мелко рубленые 150 г корейки, 1 луковица и 100 г грибов 5 минут пассируют в 50 г сливок 35% и смешивают с 250 г картофельного пюре
• рис отварной 350 г с 2 рублеными луковицами, 3 яйцами вкрутую и укропом
• картофельное пюре с укропом и зеленым луком
• тушеные грибы с луком

быстро, вкусно и просто. купи слоёное тесто. оно уже раскатаное. положи его в форму-выложи любое варенье или творог с йогуртом. и в духовку.

он же пицца. дрожжевое тесто раскатать тонко. смазать кетчупом. положить начинку (обжаренные грибы с луком примерно 500 гр, столько же соссиок или колбасы или мяса, порезанные тонко помидоры) сверху 300 гр натертого сыра. оставить минут на 20 и выпекать в духовке.

"лимонник"
25 гр дрожжей растворить в 100 гр теплого молока+ 1 ч ложка сахара. поставить в теплое место на 15 мин. в 2,5 стакана муки всыпать стружки неполной пачки маргарина и обвалять в муке, чтобы получились крошки. сделать углубление, влить дрожжи. вымешать. сделать 3 колобка. положить в холодильник на 30 минут. раскатать 1 колобок, положить половину начинки (1 лимон ч\з мясорубку+ 1 стакан сахара или 1 стакан орехов ч\з мясорубку+ 1 стакан сахара) , положить второй слой теста, опять половину начинки, сверху последний слдой теста. защипать верхний и нижний слои теста, смазать яйцом. остаивть минут на 20 и выпекать в духовке.

Я люблю яблочный пирог: тесто - 1 стакан муки, 100 г масла, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, сода, погашенная уксусом или разрыхлитель. Начинка - 1 кг яблок, 100 г изюма (не обязательно) , 1 лимон, 1/2 стакана сахара, корица. Тесто вымешать и поставить в холодильник. Потом расскатать тесто чуть больше формы, форму смазать, выложить тесто, сформировать края, выложить начинку, выпекать полчаса. Ещё люблю маковый рулет, если хочешь пришлю.

Пирог Розы с лимоном.
как приготовить смотрите на моем блоге (тут я дала рецепт и пошаговые фото) .
http://blog.kp.ru/users/2479816/post104929995/

2 яйца, стакан кефира или жидкой сметаны, стакан варенья (можно даже забродившего) , стакан сахарного песка, 2-2,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды. Все хорошо перемешать. Выпекать в форме при 180 градусов около 45 мин. Когда остынет сверху посыпать сахарной пудрой и орехами.

Итак:
1 стк. крепкого свежезаваренного чая
7 ст. л. муки с горкой
3 ст. л. рафинированного раст. масла
0,5 стк. сахара
3 ст. л. густого варенья (у меня яблочное)
1 ч. л. соды гашенная уксусом или разрыхлитель
ваниль, орехи изюм, курага, чернослив, корица, имбирь, кардамон - по желанию
У меня ваниль, грецкие орехи, чернослив и изюм.
Выпекать при t=180 около 45 минут. Готовность проверить зубочисткой

Дешевый, но вкусный пирог (сладкий) .
1 стакан варенья, любого, но не густого. Очень хорошо абрикосовый джем.
1 стак сахар. песка
2 яйца (взбить вилкой с сахаром)
2 стак муки
2 ст. л. мягкого маргарина
все смешать и выложить в форму, смазанную маргарином или просто посыпанную мукой.

"Шоколад на кипятке".

2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца,
1,5 ч. л. соды и 1, 5 ч. л. разрыхлителя
6 ст. л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч. л. ванильного сахара
1/2 стакана раст. масла
1 стакан кипятка
Взбить сахар и яйца. Добавить все остальные ингредиенты. В самом конце добавить стакан кипятка и тщательно перемешать. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Духовку надо нагреть заранее, чтоб сразу после вливания кипятка и размешивания, поставить печь. Тесто после кипятка становится жидким. Так и должно быть. Если брать полную порцию, то получается многовато для круглой формы 28 диаметр.

самый простой.
4 яйца взбить+сода гашеная уксусом 1десертная ложка+сахар 1ст или полстакана + любая начинка (яблоки, изюм курага), выпекаем мин 40,посматривайте.

Попробуй печеночный пирог: 0,5 кг говяжей печени, 2-яйца 3 ст ложки пшеничной муки высш сорта, 0,5 чайн лож питьевой соды немного молока перец соль по вкусу . 2 головки репчатого лука 2 моркови майонез свежая зелень 50 гр растительного масла
Печень очистив от сухожилий и пленки пропускаем через мясорубку туда взбиваем 2 яйца ,
муку, соду все хорошо перемешиваем. Молоко добавляем в последнюю очередь, Тесто должно быть как на блины, и на хорошо разогретой сковороде и выпекаем печеночные блины с обеих сторон,
морковь и лук натираем через крупную терку, потом потушитьна растительном масле до золотистого цвета затем смешайте майонезем, Блины тоже смажте майонезем с луком и морковью, сложите друг на друга посыпте измельченной зеленью . Приятного аппетита