Подскажите пожалуйста,у меня день рождения 2 января будет 15.Что можно такого приготовить.

2 января, как правило, гости еще не успевают как следует проголодаться! Можно предложить им легкие закуски и красиво оформленные салаты.
Мне очень нравятся роллы из крабовых палочек и салат "Подсолнух", например. Выглядит это на столе просто потрясающе и расходится на "Ура" и конечно-горячие бутерброды, можешь испечь пиццу-найди любой рецепт в интернете. Фантазируй! Хорошего дня рождения!
http://www.say7.info/cook/recipe/274-Salat-Podsolnukh.html-Подсолнух
http://www.koolinar.ru/recipe/view/42993-роллы

что любят твои друзья? может, пиццу хорошую домашнюю? десерты - свежие и консервированые фрукты, мороженое...

Чтобы было интересно - украшай салаты и закуски, придавай им необычную форму... .



Змейка - грибы, курица, яйца, немного картошки (1 шт. ) и сыра - заправить майонезом, украсить маринованными огурчиками.
Можно из простого сырного - сделать Ёжика - украсить маслинами.

На любой салат, который готовится слоями - сверху выложи число 15 - либо зернами граната, либо кукурузой, либо горошком (что больше подходит по вкусу) - все сразу узнают - сколько лет тебе исполнилось ))))

Попробуйте приготовить такой салатик.
Вам понадобится:
Ветчина – 200-300 гр.
Яйца – 2-3 шт.
Луковица (лучше красная) - 1 шт.
Сладкая консервированная кукуруза – 200-300 гр.
Ветчину и луковицу нарезать тоненькими по возможности длинными полосками. Яйца взбить в миске с солью (как на омлет) , вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и выпекать блинчик (поджарить с двух сторон) . Яичный «блинчик» снять, остудить и нарезать то-о-о-о-о-о-оненькми длинными полосками (чем тоньше, тем нежнее будет салатик и никто даже не поймет, что это омлет!) . Нарезанные ветчину, лук и омлетик смешать, добавить консервированную сладкую кукурузу и заправить майонезом.
Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь, оригинальный и сытный. Приятного аппетита!

А мне 43. Что нибудь из баранины. Жаркое или кульчетай, может манты с тыквой. Видно будет.

Так как в этот день ты должна выглядить просто супер, а времени на это совершенно не будет предлагаю приготовить слудеющие блюда:

Креветки:
покупаешь в магазине креветки (только не королевские - они не очень вкусные) . Запомни: если креветки розового цвета - значит они уже готовы к употреблению. Высыпаешь креветки в кастрюлю, заливаешь кипятком (можно из под крана) , перемешиваешь - воду сливаешь. Эту процедуру повторяешь несколько раз, пока креветки не разморозятся. Главное тут - не переборщить, иначе креветки в кипятке "переварятся" и станут невкусными, дряблыми, по-вкусу напоминающие дешевый минтай.
Креветки прямо в панцире выкладываешь на тарелку, обкладываешь со всех сторон маслинками (черными) и сверху полеваешь соком 1/2 лимона.

Тортик
Покупаешь готовые бисквитные коржи (светлого цвета) . Пропитываешь их смесью сметаны и песка, только сметану бери настоящую (на рынке она называется "сепарированная сметана" и ее продают в развес) , а не магазинную - там в основном все порошковое. Если нет сметаны - можно пропитать сгущенкой (но мне кажется это слишком сладко) . В прослойки между коржами положи:
очищенные дольки мандаринов без косточек;
очищенные и нарезанные кружочки киви.
сверху торт обмазываешь пропиткой и обсыпаешь натертым на терке шоколадом. Убираешь торт в холодильник на 2-3 часа.

Короче, очень много времени на кухне не проводи. Ведь это творй праздник! А если все-таки захочешь удивить гостей изысками кулинарии - постарайся приготовить все накануне (например - с вечера) . Только салаты не заправляй - ни солью, ни майонезом - это лучше сделать перед подачей на стол. Мясо тоже можно приготовить заранее, убрать в холодильник, а потом разогреть в микроволновке. Поверь - так будет даже вкуснее.