Прочее кулинарное

Что приготовить из легких с печенью?

Есть сваренные, перекрученные на мясорубку и прожаренные с луком лекгие и печень. Что из этого можно приготовить? Хотела блины с мясом, но блины съели быстрее чем я приготовила это мясо...
готовый фарш из печени и легкого, 300 г муки, 4 ст. ложки воды, 1 ч. ложка маргарина, 3 яичных желтка, панировоч ные сухари, перец, соль, 2-3 ст. ложки сливочного мас ла или маргарина для подачи.
Из просеянной муки, воды, маргарина или масла, соли и двух желтков замесить тесто, раскатать его и разделить на четырехугольники.
Фарш посолить, попер чить, добавить желток и панировочные сухари. На четырех угольники из теста положить по маленькой кучке фарша, скрепить в виде треугольников-кармашков, опустить в кипящий суп или соленую воду и варить до готовности.

Вы пробовали делать мясной пирог?
Держите рецепт такого пирога, приготовленного мной 3 дня назад. Его отличительной особенностью является уместность к повседневному столу и в качестве закуски в большой праздничной компании. Готовится не сложно – основной упор делается на приготовлении теста, остальное - дело техники.
Приготовить тесто: майонез, сметану и яйца тщательно перемешать.
Посолить, поперчить.
В тесто выложить муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто получается консистенции густой сметаны.
На противень небольшой выложить пергаментную бумагу, смазать ее растительным маслом.
Выложить на противень половину теста, распределить его по всей поверхности противня.
Сверху на тесто выложить начинку.
На начинку выложить оставшееся тесто.
Выпекать в духовке на среднем огне до готовности.
Пирог порезать на кусочки, посыпать сверху красным молотым перцем или паприкой.
Врединка Маленькая
Врединка Маленькая
1 602
Лучший ответ
пока не поздно сделайте макароны типо по флотски или рис....
Конечно же, пирожочки!
Елена Игнатова
Елена Игнатова
91 933
Я бы напекла пирожков, но это каждому, как говорится, своё лакомство)
просто отварить макароны, и пережарить их с луком и этим порезанным мясом...
Лариса Попова
Лариса Попова
4 948
Ливер лучше сочетается с рисом
пирожки
Yulia Havronina
Yulia Havronina
4 536
завязывай жрать, толстая!!!