Прочее кулинарное

Подскажите рецепт настоящего наполеона

Подскажите рецепт настоящего наполеона. (из настоящего слоенного теста).
Вика Бобок
Вика Бобок
171
ТОРТ НАПОЛЕОН С ДЕТСТВА

Тесто для коржей: 200 гр сметаны, 200 гр сливочного масла, 2-3 стакана муки,

Крем: 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. молока, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина.
200 гр сметаны, 200гр сливочного масла, 2-3 стакана муки смешать и поставить в холодильник на 1час.

Далее разделить тесто на 6 коржей и выпекать на пергаменте.

Крем:
1 яйцо + 1 ст. л. сахара + 2 ст. л. муки + 3 ст. л. молока взбить
ДАЛЕЕ= 1 стакан молока + 1 стакан сахара вскипятить и добавить в массу и помешивая ложкой довести до кипения. Добавить 1 пакетик ванилина.
я ДОБАВЛЯЮ 200 гр взбитого сливочного масла. Я ДЕЛАЮ ДВЕ ТАКИХ ПОРЦИИ КРЕМА.

Готовый торт надо обязательно ПОДЕРЖАТЬ при комнатной температуре, и потом намазать кремом посыпать верхний слой крошкой с орехами.
Наташа*** Контаурова
Наташа*** Контаурова
33 716
Лучший ответ
извините, не делюсь этим рецептом, потому как именно у меня рецепт такой, какого я не встречала в других описаниях .Эх, а вдруг у меня и есть тот самый - настоящий?!
Я на Кукинге нашла рецепт и по нему готовлю, мне нравится)) ) Вообще рецептов море на всех сайтах кулинарных. Вот здесь например:
http://www.slastenka.ru/tort4.html
http://www.eda-server.ru/cook-book/konditer/tort/index.html
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=15420
Raushana =*
Raushana =*
20 054
оооооооооох, а я бы щас Наполеончика бы снямкала :)