Прочее кулинарное
В чем преимущества и недостатки микроволновой печи относительно обычной электродуховки?
В ней можно быстро разогреть пищу
Каждая приспособа для своего. СВЧ печь для разогрева и оттаивания мяса, рыбы, замороженных овощей. Подогреть что либо можно в тарелке, не переливая в железные плошки, чтобы поставить на газ. Духовка для выпечки, ну не будете же вы в духовке или микроволновке борщ или суп готовить, для этого есть конфорки...
Недостатки: в микроволновке никогда не получится румяная корочка, как в духовке; по заключению медиков микроволны изменяют саму молекулярную структуру пищи. Нельзя готовить с металлической посуде. В микроволновке проблематично запечь, к примеру, гуся - не влезет.
Преимущества: меньше потребление электроэнергии, быстрота приготовления и разморозки блюд.
Преимущества: меньше потребление электроэнергии, быстрота приготовления и разморозки блюд.
Электродуховка - это нагрев ПОВЕРХНОСТИ продукта горячим воздухом и инфракрасным излучением хоть до получения угольков.
А принцип микроволновки (без работы гриля) - нагрев продукта ИЗНУТРИ путем разгона в нем молекул воды. Типа пароварки на собственном соку)) . Соответственно - если положить туда сухое блюдо, оно не нагреется. А если попробовать испечь печенье типа курабье (с влажной начинкой) - подгорать начнет изутри, а не снаружи.
Но даже в лед замороженные продукты размораживает изумительно!!
А принцип микроволновки (без работы гриля) - нагрев продукта ИЗНУТРИ путем разгона в нем молекул воды. Типа пароварки на собственном соку)) . Соответственно - если положить туда сухое блюдо, оно не нагреется. А если попробовать испечь печенье типа курабье (с влажной начинкой) - подгорать начнет изутри, а не снаружи.
Но даже в лед замороженные продукты размораживает изумительно!!
излученение от нее.. и не так быстро
Преимущество - быстро что-то разогреть или разморозить, ну для приготовления любых блюд всё таки любая духовка на первом месте.
говорят что в микроволновке какие то вредные волны есть (
преимущество: быстро разогреть приготовить недостаток: СВЧ излучение правда в малых количествах но всеже
на будущее не ложи те сотовый телефон рядом, и не ставте телевизор рядом с печью
на будущее не ложи те сотовый телефон рядом, и не ставте телевизор рядом с печью
Похожие вопросы
- Подскажите рецептики для микроволновой печи!
- Микроволновая печь действительно разогревает пищу или нам кажется?
- Чем питаться на работе, если нет холодильника и микроволновой печи.
- Есть такие микроволновые печи в которых можно было б печь пироги и торты?
- Назовите преимущества и недостатки питания вне дома. Спасибо за ответы ;)
- хочу купить микроволновую печь,какого производителя выбрать,и вообще кто какой пользуется, посоветуйте пожалуйста???!
- не кто не подскажет какие нибудь вкусные рецепты в микроволновой печи или так?
- Как избавиться от запаха ( после многочисленного пользования)в микроволновой печи???
- Можно ли стерилизовать банку в микроволновой печи? Если да, то как?
- блюда в микроволновой печи...