Прочее кулинарное
Как правильно называются блины из картофеля?Тёртыши или драники? Всем спасибо за ответы!!!
Как не назови - это очень вкусно, а если начинить грибами - еще вкуснее будет!
Насчёт тёртышей, впервые слышу, мы всегда их называли дранники, наверное зависит от географического расположения....
ДЕРУНЫ
Деруны или драники делают ТОЛЬКО из картошки, а остальное - это овощные оладьи.
Трется на мелкой терке картошка, немного отцеживается сок, добавляется мука (очень немного ),соль, яйца и тертый лук по желанию. Жарятся как оладьи на подсолнечном масле. Чем тоньше, тем лучше. Подаются со сметаной или со шкварками.
Деруны или драники делают ТОЛЬКО из картошки, а остальное - это овощные оладьи.
Трется на мелкой терке картошка, немного отцеживается сок, добавляется мука (очень немного ),соль, яйца и тертый лук по желанию. Жарятся как оладьи на подсолнечном масле. Чем тоньше, тем лучше. Подаются со сметаной или со шкварками.
По-немецки Картофельпуффер!
драники деруны
конечно драники)))
Тоже самое -драники, впервые слышу слово тертыши!
В Беларусии блины из картофеля называют драники, т. е. тертые (драные) блины. Могу подсказать, на мой взгляд, хороший рецепт их приготовления.
1 кг картофеля натереть ( надрать ) на мелкой терке.
Добавить 50г. сметаны.
добавить 2 взбитых яйца.
Добавить 2 ст. ложки растительного масла
Все хорошо перемешать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде на ростительном масле в виде оладий.
И немног из личного. Ещё мальчишками с двоюродным братом, коьторый был из Прибалтики мы приехали в белорускую деревню. Бабушка утром позвала нас на завтрак. Сказала что будут драные блины. Мой брат очень удивился : почему драные, а нельзя ли целые.
1 кг картофеля натереть ( надрать ) на мелкой терке.
Добавить 50г. сметаны.
добавить 2 взбитых яйца.
Добавить 2 ст. ложки растительного масла
Все хорошо перемешать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде на ростительном масле в виде оладий.
И немног из личного. Ещё мальчишками с двоюродным братом, коьторый был из Прибалтики мы приехали в белорускую деревню. Бабушка утром позвала нас на завтрак. Сказала что будут драные блины. Мой брат очень удивился : почему драные, а нельзя ли целые.
Драники, некоторые называют тируны!
это драники
Картофельные блины)) ) чаще драники
драники
ну кто как хочет
мы называем их драниками))
мы называем их драниками))
А мы придумали---Колюнчики))) и все равно очень вкусно!!!
драники
Драники
Деруны или драники
драники
Похожие вопросы
- А почему блины называются блинами ??
- Подскажите как правильно называется китайская лапша???
- Скажите ведь правильно называть ржаной хлеб, а не черный ???))) согласны?) спасибо за ответы)
- Соус для картошки фри. Можно ли дома приготовить соус для картофеля фри? Желательно без майонеза. Спасибо!
- в чём замариновать мясо для отбивных ? и в чем замариновать окорочка ? спасибо за ответы!
- Назовите преимущества и недостатки питания вне дома. Спасибо за ответы ;)
- Подскажите, как правильно приготовить блины? Есть молоко.. . что нужно ещё? В каких пропорциях смешивать?
- Много вопросов про жульен, рецептов еще больше! И все-таки, из какой кухни это блюдо и как оно правильно называется?
- Как правильно называется рыба: лобан или лобань?
- Как правильно называется пароварка сделанная из бамбука?