лобан
ЛОБАН (Mugil cephalus) встречается практически во всей области распространения семейства.
Лобан обитает у берегов Европы, Азии, Африки, Австралии и Америки, а также у островов Океании и может считаться одной из наиболее
широко распространенных морских рыб. По-видимому, это наиболее крупная из всех кефалей, достигающая 90 см в длину при весе 6,7 кг.
Прочее кулинарное
Как правильно называется рыба: лобан или лобань?
может толстолобик?))))))))))))))))))))) 0
Лобан
Латинское название:
Mugil cephalus
Другие названия:
Кефаль обыкновенная
лобан
Семейство:
Кефалевые
Род:
Кефали
Тип:
морская
Образ жизни:
пелагический
Тип питания:
мирный
Ареал обитания:
бассейн Черного моря
бассейн Каспийского моря
Внешний вид:
Тело удлиненное, спереди несколько приплюснутое, покрыто крупной чешуей. Спина сине-серая, брюхо серебристое. На боках буроватые продольные полосы. Боковая линия отсутствует. На глазах широкие жировые веки, доходящие до зрачков. Рот маленький, нижняя губа тонкая с заостренным краем. Над основанием грудных плавников удлиненная чешуйка (лопастинка) . Хвостовой плавник сильно выемчат.
Достигает длины 90 см и массы более 6 кг.
Среда обитания и особенности поведения:
Лобан обитает у берегов Европы, Азии, Африки, Австралии и Америки, а также у островов Океании и может считаться одной из наиболее широко распространенных морских рыб. В наших водах обитает в Черном и Азовском морях, а так же в прилегающих пресных и солено-пресных лиманах. Интродуцирован в Каспийское море, хотя и не так успешно как сингиль.
Стайная, очень подвижная рыба. Обладает способностью выпрыгивать из воды при испуге, легко перепрыгивает через выставленные ставные сети.
Особенности питания:
Биология всех кефалей очень сходна. Они размножаются в море в незначительном удалении от берегов, причем икра, личинки и мальки развиваются в толще воды или у самой ее поверхности и могут переноситься течениями на большое расстояние. Взрослые кефали постоянно держатся у самого побережья и очень обычны в бухтах, лагунах, эстуариях и низовьях рек. Их основную пищу составляет детрит (обогащенный органическим веществом донный ил) и перифитон (растительное и животное обрастание подводного субстрата) ; в значительно меньшей степени — бентос. Кормящиеся кефали передвигаются над грунтом под углом около 45° к дну и соскребают с него верхний слой ила, используя для этого плоскую поверхность лопатовидной нижней челюсти. Собранный детрит отфильтровывается на жаберных тычинках, затем вода отжимается от пищевого комка с помощью глоточных зубов, и корм проталкивается через пищевод в мускулистый желудок, где частично перетирается. Кишечник кефалей, в котором происходит всасывание, в связи со своеобразием их малопитательной пищи достигает, как и у других растительноядных рыб, очень большой длины. Его длина в распрямленном состоянии может в 4,5-6,5 раза превышать длину всего тела рыбы. У молодых пелагических кефалей, питающихся зоопланктоном, пищеварительный тракт значительно короче, чем у взрослых рыб.
Размножение:
Нерестится в мае-сентябре как в открытых, так и в прибрежных водах. Плодовитость до 7 тыс. икринок и более. Икра и личинки пелагические.
Латинское название:
Mugil cephalus
Другие названия:
Кефаль обыкновенная
лобан
Семейство:
Кефалевые
Род:
Кефали
Тип:
морская
Образ жизни:
пелагический
Тип питания:
мирный
Ареал обитания:
бассейн Черного моря
бассейн Каспийского моря
Внешний вид:
Тело удлиненное, спереди несколько приплюснутое, покрыто крупной чешуей. Спина сине-серая, брюхо серебристое. На боках буроватые продольные полосы. Боковая линия отсутствует. На глазах широкие жировые веки, доходящие до зрачков. Рот маленький, нижняя губа тонкая с заостренным краем. Над основанием грудных плавников удлиненная чешуйка (лопастинка) . Хвостовой плавник сильно выемчат.
Достигает длины 90 см и массы более 6 кг.
Среда обитания и особенности поведения:
Лобан обитает у берегов Европы, Азии, Африки, Австралии и Америки, а также у островов Океании и может считаться одной из наиболее широко распространенных морских рыб. В наших водах обитает в Черном и Азовском морях, а так же в прилегающих пресных и солено-пресных лиманах. Интродуцирован в Каспийское море, хотя и не так успешно как сингиль.
Стайная, очень подвижная рыба. Обладает способностью выпрыгивать из воды при испуге, легко перепрыгивает через выставленные ставные сети.
Особенности питания:
Биология всех кефалей очень сходна. Они размножаются в море в незначительном удалении от берегов, причем икра, личинки и мальки развиваются в толще воды или у самой ее поверхности и могут переноситься течениями на большое расстояние. Взрослые кефали постоянно держатся у самого побережья и очень обычны в бухтах, лагунах, эстуариях и низовьях рек. Их основную пищу составляет детрит (обогащенный органическим веществом донный ил) и перифитон (растительное и животное обрастание подводного субстрата) ; в значительно меньшей степени — бентос. Кормящиеся кефали передвигаются над грунтом под углом около 45° к дну и соскребают с него верхний слой ила, используя для этого плоскую поверхность лопатовидной нижней челюсти. Собранный детрит отфильтровывается на жаберных тычинках, затем вода отжимается от пищевого комка с помощью глоточных зубов, и корм проталкивается через пищевод в мускулистый желудок, где частично перетирается. Кишечник кефалей, в котором происходит всасывание, в связи со своеобразием их малопитательной пищи достигает, как и у других растительноядных рыб, очень большой длины. Его длина в распрямленном состоянии может в 4,5-6,5 раза превышать длину всего тела рыбы. У молодых пелагических кефалей, питающихся зоопланктоном, пищеварительный тракт значительно короче, чем у взрослых рыб.
Размножение:
Нерестится в мае-сентябре как в открытых, так и в прибрежных водах. Плодовитость до 7 тыс. икринок и более. Икра и личинки пелагические.
Похожие вопросы
- Как правильно сушить рыбу?
- Как правильно закоптить рыбу и мясо! Нужна ВАША помощь!
- Подскажите как правильно называется китайская лапша???
- Как правильно засолить рыбу и высушить? Пропорции соли и рыбы! Сколько времени требуется?
- Подскажите, как правильно коптить рыбу в коптильне??? а то получается вареная рыба
- Скажите пожалуйста как правильно вялить рыбу? Положил рыбу в кастрюлю,засыпал солью. Воняет ужасно. Так и должно быть?
- Как правильно подготовить рыбу к копчению? Средний размер рыбы где то 20-30 см. (толстолобик, карп)
- Как правильно сушить рыбу на батареи Сушка рыбы
- Люди,как правильно жарить рыбу,чтобы потом в ней не оставалось неприятного запаха?
- Как правильно коптить рыбу?и какая больше для этого подойдет