что можно вкусненькое приготовить и быстро

Бифштекс

Порционные куски телячьего филе с двух сторон обтереть солью и молотым черным перцем и жарить по три минуты с каждой стороны на сковороде. Гарнировать отварным картофелем, гречкой, соленьями. Соусов и специй не надо!

1 телячья вырезка на 6~8 порций, соль, перец, кулинарный жир

Можно также жарить на гриле по 2 минуты с каждой стороны или запечь в духовке на решетке 15 минут при температуре 250°, но классический вкус при этом теряется.

макароны по-флотски.

Напеките блинов с разными начинками. Утром с творожком, в обед с мясом, на ужин с яйцом и зел. луком или просто со сметаной.

1) картофельное пюре - отварить картошку, размять, добавить молоко и сливочное масло

2) Котлеты (можно купить готовые а можно приготовить самой) Прокрутить мясо с луком и чесноком (при желании с зеленью) через мясорубку. Добавить хлеб, предварительно азмоченый в молоке (без корок) . Перемешать. Скатать котлетки. Жарить на разогретом масле.

3) Овощные котлеты (капустные, картофельные, морковные, свекольные) . Капусту мелко нарезать, отжать руками посильнее. (морковь, свекЛу, картошку натереЬь на крупной терке. Положить в глубокую посуду. Добавить яйцо. Немного муки. Соль. Перец. Перемешать. Выкладывать в сковородку с разогретым маслом, придавая ложкой форму котлет.

4)Мясо по-французски. Смажь противень маслом, немного отвари картошку, нарежь дольками, выложи на противень. Посоли, Нарежь мясо кубиками по 1см, выложи поверх картошки. Нарежь лук кольцами. Выложи сверху. Смажь майонезом. Запеки. За 0 минут до готовности посыпь блюдо тертым сыром.

5) Мясо со сметаной и грибами. Обжарь лук колечками, добавь нарезанные крупно грибы. Обжарь. Добавь мясо кубиками. Готовь до готовности на среднем огне. Когда будет готово добавь пару ложек сметаны и подержи на огне пока сметана немного не можелтеет =)))

6) Крошка-картошка =))) Выбери одинапковые картофелины среднего размера. Заверни в фольгу. Положи в духовку запекаться. Примерно через час готово. =) Разрежь на 2 половинки вместе с фольгой, положи сливочное масло. Добавь любую начинку (сосиску, красную рыбу, печень трески, жареные грибы, оливье, курочку с соусом =)))

7_Курица в духовке. Возьми ножки. Посоли, поперчи. Намажь майонезом со всех сторон. Посыпь чесночком или розмарином. Запекай в духовке где-то при 180 градусах минут 40-час. =))) Корочка получится обалденная =)))

8)Точно также можно приготовить семгу =)) Берешь стейк, солишь, перчишь, кладешь сверху дольку лимона. Кладешь на решетку и запекаешь =)))

9)Брокколи со сметаной. Отвари брокколи (цветную капусту, брюсельскую капусту) Переложи в сковородку. ДОБАВЬ СМЕТАНЫ И ГОТОВЬ ПОКА СМЕТАНА НЕ ПОЖЕЛТЕЕТ. пОСЫПЬ ЗЕЛЕНЬЮ =)))

если о сладком - моя дочка обожает бутерброды с я блоками, готовится элементарно. Порезать на не слишком толстые куски белый хлеб, с одной стороны намазать сливочным маслом и этой стороной выложить на противень. Натереть на крупной тёрке яблоки (лучше наши сладких сортов) , добавить к ним сахар и корицу по вкусу, а также вбить туда яйцо. затем полученной массой намазать подготовленный хлеб на противне, равномерно распределяя массу по бутерам. в духовке со средней температурой запекать примерно 10 минут. очень ароматно - начинка сверху мягонькая, а бутер снизу - золотистый и хрустящий.
примерный набор продуктов - 2-3 средних яблока, полбатона хлеба, яйцо, столовая ложка с верхом сахара, чайная ложка корицы, масла - сколько пойдёт на обильное смазывание хлеба.